Focaccia al cioccolato

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

Ho preparato una ricetta con il cioccolato, una deliziosa focaccia al cioccolato, un modo per smaltire le uova di cioccolato (se non le avete mangiate tutte😝🙌)

#pasquaintavola #focaccia #dolce #cioccolato #lievitazione #bimby #ricettebimby #colazione #merenda

Focaccia al cioccolato

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Ho preparato una ricetta con il cioccolato, una deliziosa focaccia al cioccolato, un modo per smaltire le uova di cioccolato (se non le avete mangiate tutte😝🙌)

#pasquaintavola #focaccia #dolce #cioccolato #lievitazione #bimby #ricettebimby #colazione #merenda

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Ingredienti

8 porzioni
  1. 400 grfarina 00
  2. 150 grzucchero
  3. 8 grlievito di birra fresco
  4. 135 glatte
  5. 180 grburro a temperatura ambiente
  6. 7 grsale
  7. 3uova
  8. 165 grgocce di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserire nel Boccale la farina con lo zucchero, le uova, il lievito e 75 gr di latte 3 minuti spiga. Aggiungere i restanti 60 gr di latte e impastare per 5 minuti spiga. Aggiungere il burro poco per volta continuando a impastare 5 minuti spiga.
    Unire il sale e le gocce di cioccolato 1 minuto spiga.

  2. 2

    Fai lievitare l’impasto fino al raddoppio (circa 1 ora e mezza)
    Versare l’impasto in una teglia da forno e lasciamo riposare 15 minuti, appiattire la pasta usando le mani fino a coprire l’intera superficie della teglia.
    Far lievitare con pellicola per circa 1h, e dopo 30 minuti pigiare con le dite l’impasto.

  3. 3

    Spolverizzare di zucchero a velo vanigliato e cuocere in forno a 180°C per circa 20-30min fino a far ben dorare la focaccia!
    Gustatela a colazione o a merenda🍫😋😋😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Eleonora Lombini
il
Ravenna
Mamma in cucina 👩‍🍳
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