Pici con aglio,pistacchi e briciole di pane
Io amo la Toscana ,i toscani e la loro cucina,oggi non potevo che presentarvi un piatto di pici della Val D'orcia con un condimento semplice,gustoso e velocissimo che si sposa benissimo con questo tipo di pasta.
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Pici con aglio,pistacchi e briciole di pane
Io amo la Toscana ,i toscani e la loro cucina,oggi non potevo che presentarvi un piatto di pici della Val D'orcia con un condimento semplice,gustoso e velocissimo che si sposa benissimo con questo tipo di pasta.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettere l'olio, l'aglio e peperoncino fate rosolare qualche secondo
- 2
Poi aggiungete le briciole di pane e fate tostare, io l'aglio lo lasciato ma voi potete toglierlo, fate insaporire per qualche minuto
- 3
Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
- 4
Appena sarà cotta scolate e versate nella padella con le briciole di pane, mescolate per qualche minuto, se necessario aggiungere un po' d'acqua di cottura.
- 5
Infine aggiungere un filo d'olio e il pecorino.
- 6
I Pici sono pronti, servite caldi e decorate con qualche briciola di pane e pistacchi.
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