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Quiche porro e speck
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Foto di Quiche porro e speck

Quiche porro e speck

GISELLA
GISELLA @Gisella_gianello

Quiche porro e speck

GISELLA
GISELLA @Gisella_gianello
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Ingredienti

  • 1pasta sfoglia rotonda,
  • 1 porro grande,
  • 1 cipolla,
  • 100g stick speck,
  • 80g grana grattuggiato,
  • 2 uova,
  • 100g panna da cucina,
  • sale e pepe q. b
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare a fettine sottili la cipolla e soffriggere insieme al porro tagliato sottilissimo, lasciar raffreddare, mescolare con grana, uova, panna

    Foto del passaggio 1 della ricetta Quiche porro e speck
  2. 2

    Regolare di sale e pepe e versare il ripieno nella pasta sfoglia, già stesa in una pirofila rotonda a bordi bassi

  3. 3

    Per ultimo mettere sul ripieno lo speck a striscioline e piegare i bordi della quiche su se stessa

  4. 4

    Nel forno a 200 gradi per 30-35 minuti

  5. 5

    La torta è pronta quando lo speck ha fatto una leggera crosticina

    Foto del passaggio 5 della ricetta Quiche porro e speck
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GISELLA
GISELLA @Gisella_gianello
il 11 aprile 2021 13:23
Wife, mom and work.Passionate about cooking, creativity and new ideasFollow me on IG: @gianellogisella, @ideen_creativity_homemadeFollow me on PINTEREST: Gianello Gisella
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