Fake Pizza fit

Pia R🎐👒🦦
Pia R🎐👒🦦 @Pia_Flavored
Parma

Si tratta di una sorta di pizza/frittata di albumi al forno.
Il condimento farà la differenza!
Questa è con crema ai peperoni, melanzane a tocchetti fritte e scaglie di grana 🍆

Fake Pizza fit

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Si tratta di una sorta di pizza/frittata di albumi al forno.
Il condimento farà la differenza!
Questa è con crema ai peperoni, melanzane a tocchetti fritte e scaglie di grana 🍆

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Ingredienti

15/20'
2 persone
  1. 130 galbumi
  2. 40 gfarina 00 (o quella che si preferisce)
  3. 100 gsugo a scelta
  4. Qbortaggi a Scelta
  5. Qbsale
  6. Qbpepe
  7. Qborigano

Istruzioni per cucinare

15/20'
  1. 1

    Montare gli albumi a neve

  2. 2

    Aggiungere la farina e mescolare con una spatolina, dal basso verso l'alto, per non smontare le uova

  3. 3

    Stendere il composto in una teglietta rotonda leggermente unta (olio evo)

  4. 4

    Cuocere in forno a 180° per 10 minuti

  5. 5

    Sfornare, condire e lasciar cuocere di nuovo in forno per altri 10 minuti

  6. 6

    Sfornare, adagiare su un piatto da pizza e divorare...

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Pia R🎐👒🦦
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il
Parma
Ciao sono Pia! Quando mi chiedono qualcosa sul mio conto rispondo: "Amo le sfide e mettermi sempre alla prova... soprattutto ai fornelli!" 🍳🥘Trovo esilarante 'rubare' ricette dai famosi ricettari di famiglia, oppure sfogliare libroni con ricette più vecchie del cucco. 📚Molte ricette mi sono state tramandate dalla nonna, altre invece imparo a conoscerle esplorando nuove culture o direttamente sul web.Sono cresciuta in un ambiente molto interessante e intrigante, dove non esiste più una sola etnia, perché tutte si combinano e si arricchiscono reciprocamente.🌳🌲🌴Vivo le differenze e rimango sempre colpita nell'ascoltare storie diverse.Perché, in fondo, la tavola è questo: un luogo di incontro per assaporare cibi e momenti unici.🌶️💜▪️Ig: flawed_pix
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