#panini#hamburger#bimby#pane#lievitati#semidisesamo#salato

I panini per hamburger o burger buns sono dei lievitati morbidi tipici per preparare i famosi panini ripieni da fast food. Logicamete fatti in casa sono tutta un'altra cosa!!! Tra tutte le ricette che ho provato la migliore è quella che propone Misya nel suo blog. Ho variato solo i tempi e la temperatura della cottura.

Pasta Madre rinfrescata e raddoppiata prontaHo comprato degli Hamburger, servono i panini.Ecco mettiamoci all’opera.

Da appassionati del Bbq, quando a casa si cucinano gli Hamburger di conseguenza si cucinano anche i Buns, soffici panini che daranno un tocco in più😉😉😉

Ho rinfrescato la pasta madre, voglio mangiare panini caldi con Hamburger.Allora procedo.

Quando voglio preparare un cena americana la prima cosa che mi salta in mente sono gli hamburger e i burger buns sono i panini americani per eccellenza!#fotoricetta

Vi ripropongo la mia ricetta dei #BurgerBuns sono #panini per gli #hamburger, specificando questa #ricetta semplicissima, ma assolutamente fantastica per dei panini #morbidissimi😍Provare per credere🤩#weekend alternativo😍Per vedere la ricetta completa di hamburger clicca qui ▶️ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13400355-hamburger-fatti-in-casa-burger-buns-%F0%9F%8D%94?invite_token=qGKfMsduLyBjtHqfPwKthAnr&shared_at=1614014396#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

#BurgerBuns sono #panini per gli #hamburger, in una #ricetta semplicissima e fantastica per dei panini #morbidissimi, in tema #SanValentino, #love😍Provare per credere🤩#incucinaconamore#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

I panini per Hamburger sono sofficissimi, medio/grandi tondeggianti di origine americani. Se volete prepararli vi invito a farli perché non sono per niente difficili. Sono ideali da farcire appunto con Hamburger, formaggio insalate e salse. Vi assicuro che sono più buoni di quelli comprati.

Deliziosi panini al latte, perfetti per fare colazione o merenda, ma anche per un buffet o un aperitivo. Sono buonissimi da mangiare caldi, senza niente, hanno un profumo meravigliosamente invitante. Sono fantastici farciti con salumi e formaggi, ma anche con burro e marmellata, con un pizzico di fantasia, si possono farcire in mille modi, sono sempre super buoni.A differenza dei classici panini al latte, che si preparano con l'aggiunta dello zucchero, in questi non c'è zucchero, sono salati.Questi sono i panini che piacciono tanto ai miei figli, quando erano piccoli, li preparavo sempre, spesso senza semi e molte volte, se a scuola c'erano delle feste, ne preparavo in grande quantità, perché piacevano tantissimo, anche ai loro compagni, sia semplici, sia imbottiti. Mio figlio odia lo zucchero, non ama le preparazioni dolci, non beve bevande zuccherate, non magia torte, biscotti, gelati, niente di niente e purtroppo neanche la frutta. Così, in particolar modo durante le feste, cerco di preparare molti stuzzichini salati, come questi piccoli panini, morbidissimi e molto gustosi, che piacciono sempre a tutti. Questa è la versione semplice, ma a volte, aggiungo anche le spezie e al posto dei semi di sesamo, utilizzo i semi di papavero, sono buonissimi, specialmente aromatizzati al finocchietto, uno tira l'altro.#cookpad #dispensadifebbraio

Adoro gli intrecci, quelli fatti con il pane sono fantastici. Le corone e le trecce di pasta lievita sono molto scenografiche e belle da portare a tavola, magari come centro tavola, in occasione delle feste. Non solo sono belle da vedere, sono molto buone da mangiare, magari con un ottimo tagliere di salumi e formaggi. L'impasto base del panbrioche è molto versatile, perfetto per preparare le brioche e i panini. Pur non avendo utilizzato lo zucchero (solo 1 cucchiaino di miele), il sapore è neutro e si presta bene per farciture sia dolci, sia salate. Per rendere la pasta brioche dolce o salata, basta aggiungere un po' di zucchero o di sale. La consistenza della mollica è soffice e leggera anche dopo il 3° giorno, basta conservarla bene (io la avvolgo nella carta forno e poi con un canovaccio).Per fare questa corona, ho utilizzato pochissimo lievito e dopo averlo impastato con la planetaria per circa 30 minuti, a velocità moderata, l'ho lasciato mezz'ora a temperatura ambiente poi l'ho messo a maturare in frigorifero per 18 ore. Il risultato è strepitoso, un panbrioche molto digeribile, super morbido e profumato .Per fare l'intreccio, mi sono ispirata al bellissimo intreccio di @joyosity fatto con 7 filoni. Per non farlo unire al centro, durante la lievitazione, ho appallottolato un pezzo di carta forno e l'ho inserito all'interno. #panbrioche #cookpad #pane #treccia #trecciadipane #challah

Questi panini per hamburger hanno un sapore delicato e bilanciato, né troppo dolce né troppo salato, il che li rende incredibilmente versatili per qualsiasi farcitura. La loro consistenza è perfetta: soffici dentro, con una leggera crosticina fuori, proprio come quelli classici!Puoi adattare la grandezza a tuo piacimento: invece di 6 pezzi, puoi suddividere l’impasto in 10 panini più piccoli da 80 g ciascuno.La particolarità? Non contengono uova, ma mantengono comunque la stessa consistenza dei classici panini da burger! A casa mia il sapore delle uova nel pane non piace molto, nemmeno spennellate sopra, e questa ricetta è stata una piacevole scoperta!