Patate a barchetta 😋
Patate a barchetta 😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa sbucciare le patate dopo averle sciacquate..
- 2
Riempire con dell'acqua una pirofila coprendo per metà le patate.. Ricoprire la pirofila con la pellicola per microonde.. Bucherellandola un po'... E lessarle nel microonde a 800w per 10 minuti..e poi lasciar raffreddare.. (io le ho lessate cosi per velocizzare.. Ma per chi vuole va bene il metodo classico)
- 3
Successivamente... Tritare il prosciutto.. La mozzarella.. E l'interno delle patate.. Unire il tutto con la panna
- 4
Cospargere con un po' di sale le patate e riempirle con il composto.. Aggiungere.. prezzemolo erba cipollina e parmigiano grattugiato.
- 5
Irrorare con un filo di olio e cuocere in forno a 800°fin quando non saranno belle gratinate.. (ci vorranno 10 max 1
Si possono servire subito.. Ma anche tiepide.
- 6
Il ripieno mi è avanzato.. E quindi ho fatto delle polpette aggiungendo 2 fette di pane in cassetta.. Bagnato con un po' di latte.. Un uovo piccolo(ma va bene anche metà di uno grande) un po' di pane grattugiato... E ho formato le polpette.. Passandole nel pane grattugiato.. E fritte in olio di semi di girasole
- 7
Vedrete che buone😋
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti