TORTA AI FRUTTI DI BOSCO E PISTACCHIO, un pan di Spagna al limone farcito con crema pasticcera al pistacchio e ai frutti di bosco! Con frosting al formaggio, fragole, mirtilli e lamponi freschi! Buonissima! Da provare! #menudicapodanno #dolcedicapodanno

Al rientro dalle vacanze estive, con i bagagli da disfare, la ripresa dei ritmi quotidiani e le mille cose da fare, oltre al desiderio di tornare a mangiare in modo più regolare, una colazione sana, nutriente e super golosa è proprio quello che serve per affrontare delle giornate impegnative... 💪 ecco come nasce questo tortino di fiocchi d'avena, arricchito da tanta frutta fresca e reso ancora più irresistibile dal profumo di cocco e cannella! ❤️

Ultimamente, sia per necessità sia per la curiosità che sempre mi anima in cucina, sto sperimentando nuove ricette per creare colazioni o merende sane, profumate, golose ma prive di zucchero, sfruttando per esempio la naturale dolcezza della frutta di stagione al colmo della maturazione: l'esempio perfetto è proprio questo tortino, che sfrutta ingredienti solo apparentemente scontati (pane, latte e frutta) per ottenere, con un'adeguata preparazione, un dolce sfizioso, sano e profumatissimo! E la croccantezza della granella di pistacchi è decisamente il tocco in più che mi ha fatto innamorare di questa buonissima colazione! ❤️ Ho sperimentato la cottura in forno e in friggitrice ad aria... in entrambi i casi il risultato vi stupirà!#dispensadimaggio

Quanto è bello svegliarsi al mattino con una coccola golosa ad attenderci per la colazione? 🥰 Di sicuro con una coppetta così la giornata inizierà nel modo giusto!

Per il compleanno di mia figlia Federica che ha compiuto 21 anni ho preparato la cheesecake senza cottura l'ho preparata con una base di biscotti secchi e burro che abbracciano una deliziosa crema aromatizzata alla vanigliaPreparata con panna da montare e panna acida il tutto completato da una coulisse di fragole, fragole affettate e frutti di boscoFresca golosa e scenografica#atuttocooksnap@fattierifattiamodomy

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/marmellata-di-frutti-di-bosco/Parlando di Confetture e Marmellate parliamo della nostra passione principale . Tutta la nostra storia nasce quasi per caso proprio con una marmellata (qui trovate l’inizio del nostro progetto), poi con il tempo ci siamo appassionati e ne abbiamo provate di tutti i tipi.Oggi abbiamo trovato dal nostro “verduraio” di fiducia degli ottimi frutti di bosco, visto che ci conosce bene ce li ha subito proposti per le nostre marmellate….ci ha anche fatto un prezzo davvero speciale….non potevamo non prenderli!Vista la prelibatezza di questi frutti e visto che hanno già un gusto molto intenso e particolare abbiamo deciso di mantenere questa confettura il più “neutra” possibile.Normalmente ci sbizzarriamo con gli abbinamenti e le personalizzazioni, ma in questa confettura (o marmellata come tutti la chiamiamo) abbiamo deciso per la naturalezza…Abbiamo aggiunto giusto il limone per donare un tocco acido e aiutarci con la pectina in esso contenuto per velocizzare la preparazione!Una Confettura davvero golosa, il gusto dei frutti di bosco viene esaltato dalla nota acidula del limone, il tutto per un risultato davvero speciale!Ottima per farcire deliziose crostate, oppure per una merenda sana e gustosa in un bel panino…. ma ancora meglio per arricchire la vostra colazione, noi la utilizziamo per addolcire il nostro yogurt!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#estateitaliana

Ricetta facile da realizzare. Resa più golosa con l'aggiunta di salsa di fragole marca Toschi. Sofficissima e buonissima!Purtroppo mi sono ritrovata i frutti di bosco tutti sotto ma con gli impasti senza glutine succede spesso 😆Per il resto ottima!

Direste mai guardando questo tortino che è super sano pur avendo un aspetto goloso e cioccolatoso? 😍 Ha la consistenza morbida di un budino, il sapore del cioccolato (che non è neanche tra gli ingredienti! 😉) e il profumo del caffè che già da solo riesce a tirare su al risveglio! ☕ Ed è preparato con ingredienti naturalmente dolci, che quindi non necessitano di ulteriori aggiunte di zuccheri: uno è la frutta fresca, in questo caso la pera, e l'altro... leggete la ricetta e lo scoprirete! 💡

L’incontro tra la panna e lo yogurt per un’irresistibile crema 🍓

Io impazzisco per i frutti di bosco, da quando arrivano le fragole in primavera fino alla fine dell'estate non posso fare a meno di mangiarli praticamente tutti i giorni... ❤️ e questo dolce, goloso e profumato, rende merito alla loro bontà arricchendola di sapore e croccantezza con i fiocchi d'avena e le mandorle a scaglie! 🤤#calendariogiugno

La domenica, il più delle volte, è il giorno della settimana in cui la famiglia si riunisce tutta insieme a tavola, e a noi di tanto in tanto piace coccolarci con un bel dolcetto a fine pasto... questa volta ho preparato una vera super golosità: la croccantezza dell'impasto in superficie, la consistenza morbida e vellutata della crema al limone, la dolcezza dei frutti di bosco, il tutto pronto in poco più di mezz'ora! Cosa desiderare di più? ❤️ Come di consueto troverete le indicazioni sia per la cottura in friggitrice ad aria sia nel forno tradizionale!#dispensadigiugno#dimmicosacucini

Le fragole sono tra i frutti più amati, il loro profumo paradisiaco riesce a conquistare tutti! ❤️ E a me, oltre alla classica confettura di fragole, piace tantissimo l'idea della "frutta da spalmare", un concentrato di sapore e di dolcezza che sfrutta gli zuccheri contenuti naturalmente nella frutta matura per una "marmellata" intensa e tutta da scoprire... chi dobbiamo ringraziare per questa trasformazione? I semi di chia, che con le loro proprietà gelificanti addensano il composto senza la necessità di dover aggiungere zucchero e senza alterare in nessun modo il sapore e il colore. In questo modo potremo prepararla perfino ogni giorno, con il minimo sforzo! ❤️🍓#dispensadimaggio