Cous cous verduroso primaverile

Un piatto veloce, buono ed equilibrato.
Da mangiare ovunque, ufficio e fuori casa.
Alternativa salutare e versatile che si sposa bene con tutte le verdurine che ci vengono in mente...
I protagonisti di questo sono i peperoni, lo scalogno, pomodorini e zucchine🍅🥒
Tutti ingredienti bio e acquistati nel pieno rispetto dell'ambiente.
#iocucinosostenibile
Cous cous verduroso primaverile
Un piatto veloce, buono ed equilibrato.
Da mangiare ovunque, ufficio e fuori casa.
Alternativa salutare e versatile che si sposa bene con tutte le verdurine che ci vengono in mente...
I protagonisti di questo sono i peperoni, lo scalogno, pomodorini e zucchine🍅🥒
Tutti ingredienti bio e acquistati nel pieno rispetto dell'ambiente.
#iocucinosostenibile
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire e tagliare zucchine e pomodorini.
- 2
Tritare lo scalogno e lasciarlo imbiondire con un filo d'olio evo in una padella antiaderente
- 3
Aggiungere il peperone e le zucchine a dadini.
Saltare per qualche minuto, infine aggiungere i pomodorini e aggiustare di sale e pepe. - 4
Cuocere le verdurine per circa 5 minuti
- 5
Aggiungere il cous cous alle verdure e versare 175 ml acqua bollente
- 6
E sgranare con un cucchiaio di legno o una forchetta
- 7
Servire con un ciuffo di prezzemolo finemente tritato oppure scorza di limone
Cooksnap
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