Cous cous verduroso primaverile

Pia R🎐👒🦦
Pia R🎐👒🦦 @Pia_Flavored
Parma

Un piatto veloce, buono ed equilibrato.
Da mangiare ovunque, ufficio e fuori casa.
Alternativa salutare e versatile che si sposa bene con tutte le verdurine che ci vengono in mente...
I protagonisti di questo sono i peperoni, lo scalogno, pomodorini e zucchine🍅🥒
Tutti ingredienti bio e acquistati nel pieno rispetto dell'ambiente.
#iocucinosostenibile

Cous cous verduroso primaverile

Un piatto veloce, buono ed equilibrato.
Da mangiare ovunque, ufficio e fuori casa.
Alternativa salutare e versatile che si sposa bene con tutte le verdurine che ci vengono in mente...
I protagonisti di questo sono i peperoni, lo scalogno, pomodorini e zucchine🍅🥒
Tutti ingredienti bio e acquistati nel pieno rispetto dell'ambiente.
#iocucinosostenibile

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

15'
2 persone
  1. 1scalogno
  2. 1peperone
  3. 6pomodorini ciliegini o datterini
  4. 1zucchina
  5. 150 gcous cous
  6. 1bicchere acqua
  7. Qbolio evo
  8. Qbsale
  9. Qbpepe

Istruzioni per cucinare

15'
  1. 1

    Pulire e tagliare zucchine e pomodorini.

  2. 2

    Tritare lo scalogno e lasciarlo imbiondire con un filo d'olio evo in una padella antiaderente

  3. 3

    Aggiungere il peperone e le zucchine a dadini.
    Saltare per qualche minuto, infine aggiungere i pomodorini e aggiustare di sale e pepe.

  4. 4

    Cuocere le verdurine per circa 5 minuti

  5. 5

    Aggiungere il cous cous alle verdure e versare 175 ml acqua bollente

  6. 6

    E sgranare con un cucchiaio di legno o una forchetta

  7. 7

    Servire con un ciuffo di prezzemolo finemente tritato oppure scorza di limone

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Pia R🎐👒🦦
Pia R🎐👒🦦 @Pia_Flavored
il
Parma
Ciao sono Pia! Quando mi chiedono qualcosa sul mio conto rispondo: "Amo le sfide e mettermi sempre alla prova... soprattutto ai fornelli!" 🍳🥘Trovo esilarante 'rubare' ricette dai famosi ricettari di famiglia, oppure sfogliare libroni con ricette più vecchie del cucco. 📚Molte ricette mi sono state tramandate dalla nonna, altre invece imparo a conoscerle esplorando nuove culture o direttamente sul web.Sono cresciuta in un ambiente molto interessante e intrigante, dove non esiste più una sola etnia, perché tutte si combinano e si arricchiscono reciprocamente.🌳🌲🌴Vivo le differenze e rimango sempre colpita nell'ascoltare storie diverse.Perché, in fondo, la tavola è questo: un luogo di incontro per assaporare cibi e momenti unici.🌶️💜▪️Ig: flawed_pix
Leggi di più

Commenti (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Sfizioso!! 😋😋♥️♥️
Ospite

Ricette simili