Crakers all'emmenthal
Un idea molto originale per fare dei crakers al formaggio ideali per un aperitivo .
Crakers all'emmenthal
Un idea molto originale per fare dei crakers al formaggio ideali per un aperitivo .
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare molto velocemente tutti gli ingredienti, formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare per 1/2 ora in frigorifero.
- 2
Trascorso questo tempo, riprendere il panetto e stenderlo con il mattarello, avendo cura di spolverare la spianatoia con la farina, con uno spessore di 1/2 cm. Tagliare dei piccoli rettangoli e con i beccucci (di vario diametro)della sac a poche, formare i "buchi" tipici del formaggio emmenthal.
- 3
Sistemare su una placca foderata di carta forno e infornare, in forno già caldo, per 10/13 minuti a 170 °. Si conservano per più di una settimana in un vaso di vetro a chiusura ermetica.
Cooksnap
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