Adoro le salse allo yogurt, qualsiasi cosa ci metta dentro, a seconda dell’estro del momento o degli ingredienti che ho a disposizione, sono sempre buonissime e super leggere e cremose, conferendo anche a piatti leggerissimi quel condimento che armonizza nel suo intero il piatto. Oggi vi propongo questa versione colorata appena di verde per la presenza dei piselli.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍵🍽#salsaalloyogurt #yogurtgreco #healthy #light #salsaleggera #piselliverdi #ricettalight #condimentisfiziosi #salsa #salsaleggera #salsafresca #ricettaveloce #giocoestate

Continuano le mie sperimentazioni con lo yogurt per ottenere salse leggere di condimento a pietanze salate. Oggi ho aromatizzato con erba cipollina per accompagnare un piatto semplice e sano, leggero e gustoso, del polpo scottato sulla piastra con contorno di patate bollite. La salsa gli ha dato quel tocco in più rendendolo un piatto gourmet pur nella sua semplicità.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🐙🥔🍽#salsa #salse #salsaalloyogurt #erbacipollina #limone #profumo di limone #yogurt #yogurtgreco #ricettaleggera #light #healthy

Il motto dell’estate: “nutrirsi senza appesantirsi”.Continua la rassegna delle mie insalate fresche e leggere. Oggi vi propongo un’altra insalata di pollo, più veloce e più leggera dell’altra (già propostavi tempo fa e di cui vi lascio in allegato la ricetta) ma ugualmente gustosa. Condita con una salsa allo yogurt che richiama un po’ nel gusto la salsa tzatziki ma realizzata con ingredienti differenti e più leggera perché ha pochissimo olio. Vi invito a provarla perché sono sicura che gradirete. 😊Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥗#dimmicosacucini #insalatadipollo #salsaalloyogurt #healthy #light #estate #piattounico #forzaazzurri

Grazie a Marcella Sweetly Elvie per questa salsa molto fresca. Non ho avuto la pazienza di andare a comprare lo yogurt greco e ho usato quello classico.Risultata un po' liquida ma molto buona.#giocoestate

Ultimamente ho sviluppato una vera e propria passione per le salse, 😅 le trovo fresche, saporite, versatili e arricchiscono di gusto molte pietanze completandole. Oggi vi propongo un’altra salsa allo yogurt, la famosissima Tzatziki di origine greca che penso ormai tutti conoscano. Ispirata dalla ricetta di Barbara, @rosso_rubinian, la mia versione è leggermente modificata e un po’ salentinizzata avendo usato il cocomero salentino al posto del cetriolo perché me lo ritrovavo in casa e perché gli assomiglia molto nel gusto, a mio parere, superandolo. Il risultato che ho ottenuto è molto simile all’originale, si stenta a trovare la differenza. Ma naturalmente voi potete sostituirlo con il cetriolo come prevede la ricetta originale.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍵🥒🧄#giocoestate #cooksnapmania #tzatziki #salsagreca #yogurt #cetriolo #aglio #cocomero #cocomerosalentino #cocomero #meloncellafasciata #salse #healthy #light #salsalight #salsahealthy

Sono a dieta stretta da marzo 2022 perché mi preparo ad affrontare un intervento difficile e invasivo. In questi giorni il Doc ha fatto sapere che per il caldo eccessivo la sala operatoria si fermerà e riprenderà l’attività i primi di settembre. Non sono ancora pronta quindi non lascerò la dieta. Mi concedo solo una coccola dolce con un’altra torta frullata, velocissima da preparare, visto che in frigo ho un po’ di frutta da smaltire. Questa torta da credenza, leggera e senza lattosio per un’intolleranza scoperta da poco, ottima per la colazione e per la merenda, soddisferà la mia voglia arretrata di dolci, perché posso rinunciare a tutto senza grossa fatica ma la mia passione per i dolci e la conseguente rinuncia per via della dieta, mi mette davvero a dura prova il sistema nervoso! 😂🤦🏻‍♀️🤤Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥮🍑#posterestate #barattoloestate #torte #torta #tortadacredenza #marmellata #confettura #pesche #mandorle #farinadimandorle #lactosefree #senzalattosio #tortaallafrutta #tortaleggera #nontroppolight #healthycake #healthy #light #tortafrullata #dolci #dessert

Avevo un vasetto di yogurt aperto avanzato da altra preparazione, in realtà troppo poco ma ho comunque pensato di utilizzarlo per fare una maionese un po’ più leggera. Sono andata un po’ a occhio ma devo dire che è andata bene, è venuta delicata e gustosa al tempo stesso.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥚🍋#maionese #yogurt #maionesealloyogurt #maionesefattaincasa #homemade #salse #salsa #maioneseleggera #salse #limone #yogurtgreco #uova #tuorlo #uovo

Parola d’ordine: DETOX. E così ecco un condimento veloce e sano per detossinare l’organismo dagli stravizi estivi, un pesto che si fa in pochi minuti e che garantisce gusto, leggerezza e versatilità. Buono per condire un primo piatto a base di pasta o riso, o da aggiungere in un’insalata di cereali e legumi per dare cremosità ma ottimo anche per farcire dei crostini… fate un po’ voi! Io l’ho usato per condire del semplice riso integrale bollito.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳#healthy #light #detox #spinaci #pesto #pestodispinaci #mandorle #parmigiano #olioevo #dispensadisettembre

SENZA.SENZA uovaSENZA latteSENZA burro né olioSENZA farine né biscottiSENZA zuccheroSENZA lievitoSENZA cottura.Una torta completamente senza! WHITHOUT! Anche SENZA sensi di colpa, quindi! Cachi e cioccolato, mandorle e semi i suoi principali ingredienti. Venite a scoprire la mia CACHI CAKE WITHOUT! 👩🏻‍🍳😜Ho trovato questa ricetta sul web e l’ho solo leggermente modificata. L’autrice è @ledeliziedifeli, che ringrazio per la condivisione di questa ricetta.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍫🍅🍰#healthy #vegan #veg #veggie #iocucinosostenibile #glutenfree #lactosefree #sugarfree #senzalievito

Un condimento per la pasta leggero e con un gusto molto delicato

Il mio #cooksnap per la ricetta in podcast, della mia amica Elodia, su Cookpad @la_cucina_di_elodia. Fresco, leggero, versatile e ultra veloce! L’ho preparato appena sveglia e me ne sono andata al mare per trovarlo pronto al ritorno. Il tempo di cuocere la pasta ed eravamo già a pranzo! Io ho aggiunto dei fiocchi di latte e dei pomodorini tagliati! Fresco, leggero e buonissimo!! Provatelo anche voi!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🌱#dimmicosacucini #pestodirucola #mandorle #nocciole #rucolaselvatica #rucola #estate #cooksnap #ricetteinpodcast

Come promesso vi faccio vedere come ho utilizzato la mia salsa allo yogurt, basilico e mandorle, per un aperitivo alternativo o anche per cena, come #piattounico, levando un potente e unico grido tutti insieme: #forzaazzurri!! 💪🏼💙🇮🇹⚽️Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🌿🥔🥚#dimmicosacucini #aperitivo #cena #patate #patatelesse #uovasode #salmoneaffumicato #salsaalloyogurt #forzaazzurri