Cheesecake alla crema alle nocciole 👩‍🍳❤️

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73

Giorno 24/07/2021 è stato il mio compleanno 🎂 ho realizzato oltre la torta 🍰 cioccolatosa anche la mia nuova cheesecake alla crema alle nocciole 👩‍🍳❤️ e oggi ve la propongo a voi. In questo meraviglioso gruppo 🥰 di cucina dove ho la possibilità di realizzare con amore e passione le mie nuove ricette, grazie cookpad ❤️

Cheesecake alla crema alle nocciole 👩‍🍳❤️

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73

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Ingredienti

Per la farcitura: 400 gr di panna per dolci
200 grcrema alle nocciole
200 grmascarpone
20 grcacao amaro
Per la base: 200 gr di biscotti secchi
90 grmargarina
Per la copertura: q.b. crema alle nocciole
Carta da forno
Teglia apribile

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Istruzioni per cucinare

1

Prepariamo la base: tritiamo i biscotti e mettiamo dentro una ciotola, sciogliamo la margarina e versiamolo sui biscotti tritati, mescoliamo tutto molto bene.
2

Foderiamo uno stampo a cerniera con carta da forno e versiamo i biscotti tritati sul fondo,livelliamo la base e mettiamola a riposare in frigo per mezz'ora.
3

Prepariamo la farcitura: prepariamo la panna montata.
In un recipiente mettiamo la panna e con un frullatore la montiamo e mettiamo da parte.
4

Mettiamo il mascarpone, cacao e la crema alle nocciole in una ciotola e montiamolo bene fino a renderlo cremoso.
5

Aggiungiamo al composto anche la panna montata e mescoliamo con una spatola dall'altro verso il basso,fino ad amalgamare tutto bene la farcitura deve avere una consistenza ben areata.
6

Componiamo la cheesecake alla crema alle nocciole: versiamo sulla base di biscotti preparata prima, la farcia alla crema alle nocciole, livelliamo e lasciamo riposare in frigo per due ore.
7

Una volta completato il riposo prendiamo la cheesecake togliamola dallo stampo a cerniera e versiamoci sopra tre cucchiai di crema alle nocciole sparse. Lasciamola rassodare in frigo per due ore.
Una volta che la cheesecake sarà pronta possiamo toglierla dal frigo e tagliarla in fette e buona degustazione!!!!!
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