Crostatine con ganache al cioccolato
Quando arrivano gli amichetti di tuo figlio e ti chiedono i biscotti al cioccolato “ ma senza frutta mi raccomando”.
Per insaporire la frolla ho messo il succo delle amarene,ecco il colore rosato.
Quanto manca per il 13 settembre?!#dispensadisettembre
Crostatine con ganache al cioccolato
Quando arrivano gli amichetti di tuo figlio e ti chiedono i biscotti al cioccolato “ ma senza frutta mi raccomando”.
Per insaporire la frolla ho messo il succo delle amarene,ecco il colore rosato.
Quanto manca per il 13 settembre?!#dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro freddo nel mixer. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso, trasferite il composto in una ciotola e aggiungete lo zucchero e il liquido delle amarene.
- 2
Formate con il composto ottenuto la classica fontana nel cui centro verserete i semi del baccello di vaniglia (incidete il baccello ed estraete con un coltellino i semi) e i tuorli.
Allagate tutto e formato un panetto.
In frigo per 1 ora,avvolto in pellicola. - 3
Trascorso il tempo,stendete la frolla e fate le crostatine o una crostata unica(come vi pare)!
- 4
Cooksnap
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