Cavolini di Bruxelles bresaola e scamorza
Un antipasto, un aperitivo e perché no? Anche una schiscetta per 2.
Che volete fare sono romantica 😊
Mi piaccio veramente tanto e il giono preferisco un pasto leggero per poter affrontare a pieno la giornata e sempre per esigenze unificare i pasti così più tempo libero 😊
L'altra abitudine che ho preso è di prendere pezzi interi di bresaola, così all'occorrenza li taglio al momento e il pasto è pronto.
#dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #cavolinidibruxelles #bresaola #scamorza #aperitivo #antipasto #schiscetta
Cavolini di Bruxelles bresaola e scamorza
Un antipasto, un aperitivo e perché no? Anche una schiscetta per 2.
Che volete fare sono romantica 😊
Mi piaccio veramente tanto e il giono preferisco un pasto leggero per poter affrontare a pieno la giornata e sempre per esigenze unificare i pasti così più tempo libero 😊
L'altra abitudine che ho preso è di prendere pezzi interi di bresaola, così all'occorrenza li taglio al momento e il pasto è pronto.
#dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #cavolinidibruxelles #bresaola #scamorza #aperitivo #antipasto #schiscetta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti nostri ingredienti pesati.
- 2
Iniziamo con il pulire i cavolini dalle foglie danneggiate e tagliare un pezzettino di parte dura di gambo.
Prepariamo la vaporiera e iniziamo la cottura.
Io ho messo il timer a 20 minuti, ma bisogna sempre verificare con i rebbi di una forchetta la cottura, che può sempre variare a seconda della grandezza del cavolino.
Per il raffreddamento ho usato la funzione abbattitore, questa operazione mi consente di fermare la cottura e rapidamente abbassare la temperatura (30 minuti).
- 3
Facciamo a cubetti la scamorza e tagliamo le fette di bresaola (comprarla affettata)
Tagliamo a metà i cavolini.
- 4
Una volta che è tutto pronto iniziamo a comporre gli stuzzichini.
In mezzo alle metà del cavolino mettere la scamorza e la bresaola.
✅ Consiglio: quando componete il vassoio metteteli tutti allo stesso modo. Esempio, nella parte superiore la bresaola oppure nella parte superiore il formaggio.
In questo modo sarà più ordinato e gradevole anche da vedere.
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