Bentornato Autunno!
Oggi prepariamo insieme una torta salata con la pasta sfoglia farcita di verdure per dare il bentornato (anche se un po' in ritardo) all'autunno.
È una ricetta molto semplice è abbastanza veloce, potete metterci qualsiasi ingrediente ma vi propongo la mia versione.
Prepariamola insieme!
Bentornato Autunno!
Oggi prepariamo insieme una torta salata con la pasta sfoglia farcita di verdure per dare il bentornato (anche se un po' in ritardo) all'autunno.
È una ricetta molto semplice è abbastanza veloce, potete metterci qualsiasi ingrediente ma vi propongo la mia versione.
Prepariamola insieme!
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate a tagliare tutte le verdure a piccoli tocchetti.
CONSIGLIO: cercate di regolarvi con le quantità in base alla grandezza della pasta sfoglia. - 2
Mettete tutte le verdure tagliate in una padella con un filo d'olio e un cucchiaino di brodo granulare per insaporirle.
- 3
Aspettate il tempo che le verdure siano cotte e mettiamole da parte per un momento.
- 4
Prendete una teglia in base alla grandezza della pasta sfoglia.
Nel frattempo iniziate ad accendere già il forno a 200 gradi. - 5
Iniziate a mettere sulla base della pasta sfoglia due fettine di Galbanone, Aggiungete le verdure che abbiamo cotto in precedenza.
Infine aggiungiamo a dadini il prosciutto cotto.CONSIGLIO: Se volete dargli un gusto in più potete sostituire il prosciutto con la pancetta o con lo speck.
- 6
Con la pasta sfoglia avanzata creiamo dei piccoli cuoricini da mettere sopra la nostra torta rustica.
- 7
Mettete la torta rustica in forno già caldo sempre a 200° per 20-25 minuti.
- 8
Ed eccola qua pronta per essere mangiata!
Buon Appetito!
Cooksnap
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