Per la cena della Vigilia mi sono voluta un po'allontanare dal solito panettone, quindi ho optato per questo dolce che è un buon compromesso tra torta e creme caramel.

Purtroppo sono molto golosa e non riesco proprio a rinunciare a qualcosa di dolce per colazione o dopo pranzo , quindi ultimamente sto optando per dolci proteici che appagano il palato salvaguardando la linea😁😁.#calendariomarzo

Presa dalla foga dei neologismi, ho messo a conio la "castagnella" una fusione tra ciambella e castagne. Il sapore deciso della farina di castagne viene esaltato da tanto cacao dolce (io ho usato il Nesquik che in casa non manca mai...ma va bene qualsiasi altra marca). È ovvio che è 100% bontà senza glutine. 😉

Sono sempre stata curiosa di provarla questa preparazione, l'ho sempre vista e adesso mi sono decisa.È un idea carina, gustosa, soprattutto veloce, adatta quando si a poco tempo e fa anche un bell'effetto a tavolaAlla fine ho pensato sono in vacanza, sole, spiaggia e tanto altro 😊Amo il tempo libero, e amo trattarmi bene ❤#giocoestate #panbauletto #piattounico

Ho fatto una torta e l'ho decorata con cioccolato e cioccolatini. I cioccolatini li ho usati perché ne avevo tanti e non avevo il modo per consumarli tutti in poco tempo.#calendariomaggio

Budino con cioccolato fondente avanzato dalle uova di Pasqua, ovviamente potete fare la stessa ricetta anche con il cioccolato bianco e dovrete non aggiungere lo zucchero come nel cioccolato al latte, mentre per il cioccolato al latte vi consiglio di non aggiungere lo zucchero agli ingredienti altrimenti il vostro budino risulterà abbastanza dolce. Questo cioccolato è l'uovo di Pasqua che mi ha regalato mia figlia 😉!!#pasquaatavola

Amo la cioccolata e le creme..al limone,alla vaniglia..etc..e non mi piacciono i dolci secchi 😀 secondo me non dicono chi sa che cosa..invece il cioccolato.. fondente.. con caramello..e.. niente.. volevo una torta bella e quindi..via ha cercare sul internet 😉🙂

Mia zia ha deciso di regalarmi un sacco pieno di nocciole, così ne ho approfittato per creare qualcosa di gustoso ma non troppo dolce, il classico spuntino che non ti fa scoppiare lo stomaco. Amo le nocciole e ancora di più l abbinamento tra nocciole e cioccolato. Spero vi piaccia e buon divertimento

Il Pan di Spagna, nonostante abbia una ricetta semplice ha bisogno di essere eseguita con dei passaggi che devono essere giusti, perché deve diventare soffice, alto e leggero. Non necessita di lievito ed è per questo che l’impasto va montato per bene in modo che inglobi tanta aria e si riempia di bollicine. Questa è la ricetta del Pan di Spagna classico.

La torta caprese è un dolce tipico campano famoso in tutto il mondo. È una morbida torta cioccolato e mandorle, senza farina che si prepara in modo facile e veloce. Questo dolce a base di cioccolato e mandorle sembra sia nato per errore. A volte è l’imprevisto, la fatalità a produrre un ottimo risultato del tutto inaspettato. Il merito della torta caprese va al cuoco Carmine Di Fiore che nel 1920 creò per caso questo dolce sull’isola di Capri. Si narra che mentre preparava una torta alle mandorle per tre mafiosi americani giunti sull’isola campana per comprare un quantitativo di ghette per Al Capone, dimenticò di aggiungere la farina all’impasto. In verità però il risultato risultò davvero ottimo, una vera delizia tanto che gli americani vollero la ricetta e la torta caprese è diventata uno dei più famosi e gustati in Italia, e non solo.

Questa torta l’ho chiamata “Alessandra” perché l’ho creata ad immagine di un’amica che si chiama Alessandra: è dolce al punto giusto, sa essere piccante quando occorre ed è molto ..”buona”…

Un dolce fresco da gustare al cucchiaio, sembra sia stato realizzato nel 900 nelle Langhe Piemontesi , da una donna Ungherese, con pochi ingredienti realizzi un dolce che piace a tutti , si può fare alla menta al caffè, ai frutti di bosco ecc .Ormai lo fanno in tutta Italia .Questa ricetta mi è stata passata da una cara amica Bolognese di cui la ringrazio . #calendariofebbraio