Baked oatmeal alla zucca con gocce di cioccolato
La colazione per me è uno dei momenti più importanti della giornata, perché i bimbi ancora dormono e in casa c'è un certo silenzio... 😅 e posso coccolarmi un po' prima di iniziare le attività quotidiane, per esempio con questo squisito dolcetto che ha in sé tutti i profumi caratteristici di questa stagione e la golosità del cioccolato! 😍
#stellepadelle
#vegan
Baked oatmeal alla zucca con gocce di cioccolato
La colazione per me è uno dei momenti più importanti della giornata, perché i bimbi ancora dormono e in casa c'è un certo silenzio... 😅 e posso coccolarmi un po' prima di iniziare le attività quotidiane, per esempio con questo squisito dolcetto che ha in sé tutti i profumi caratteristici di questa stagione e la golosità del cioccolato! 😍
#stellepadelle
#vegan
Istruzioni per cucinare
- 1
Riunire in una coppetta i fiocchi d'avena, la cannella in polvere, il lievito in polvere per dolci, i semi di chia e le gocce di cioccolato fondente, dando una mescolata.
- 2
Mettere nel bicchiere di un mixer a immersione gli ingredienti liquidi (polpa di zucca arrosto, latte di mandorle non dolcificato, sciroppo d'acero, crema 100% mandorle, estratto vaniglia) e frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- 3
Versare la crema nella coppetta con gli ingredienti secchi e amalgamare bene; trasferire il composto in un contenitore monoporzione adatto alla cottura in forno, per esempio un ramequin o una piccola cocotte.
- 4
METODO DI COTTURA 1:
Sistemare il contenitore nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 155°C per 25 minuti. - 5
METODO DI COTTURA 2:
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 25 minuti. - 6
Lasciare intiepidire leggermente, poi guarnire a piacere con yogurt vegetale, frutta fresca o quello che la fantasia suggerisce!
Cooksnap
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