Bund cake ai cachi

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Un dolce profumatissimo e delicato, con questo frutto zuccherino che l'autunno ci regala!🧡una vera coccola nelle giornate fredde e uggiose!

Bund cake ai cachi

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Un dolce profumatissimo e delicato, con questo frutto zuccherino che l'autunno ci regala!🧡una vera coccola nelle giornate fredde e uggiose!

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Ingredienti

8 porzioni
  1. 150 grfarina di farro
  2. 50 grmaizena
  3. 3uova
  4. 100 grzucchero canna
  5. 3cachi maturi
  6. 100 mlolio di girasole
  7. Buccia grattugiata di 1 arancia
  8. 1 bustinalievito

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montate le uova e zucchero con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. 2

    Aggiungete l'olio e mescolate.

  3. 3

    Frullate la polpa di tre cachi maturi. Unite la purea al composto. Aggiungete anche la buccia grattugiata di un'arancua.

  4. 4

    Setacciate le farine e lievito, versatelo a pioggia nel composto mescolando bene.

  5. 5

    Imburrate e infarinate uno stampo da 20-22 cm di diametro e infornate a 170^ per 35-40 min. (Vale sempre la prova stecchino).

  6. 6

    Sfornate, lasciate raffreddare, guarnire con cioccolato fuso o zucchero a velo e servite! 😋

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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