Biscotti alla panna

Name: Biscotti alla panna
Yield: Circa 40 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 420 gr farina 00; 150 gr zucchero semolato; 1 bustina vanillina; 200 ml panna fresca; 40 gr olio di semi; 50 gr fecola di patate; 8 gr ammoniaca per biscotti

Sweetdora_bakery @Sweetdora

Questi biscotti friabili e dal sapore delicato sono perfetti per l’inzuppo nel latte ! Li amo a colazione e per il mio irrinunciabile tè delle 17.

Biscotti alla panna

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Questi biscotti friabili e dal sapore delicato sono perfetti per l’inzuppo nel latte ! Li amo a colazione e per il mio irrinunciabile tè delle 17.

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Ingredienti

15 più 20 di cottura

Circa 40 porzioni

420 grfarina 00
150 grzucchero semolato
1 bustinavanillina
200 mlpanna fresca
40 grolio di semi
50 grfecola di patate
8 grammoniaca per biscotti

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Istruzioni per cucinare

15 più 20 di cottura

1

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola lasciando per ultima la farina che verrà messa poco per volta, facendola assorbire piano piano e lavorando la sul piano di lavoro appena possibile e formare un impasto liscio.
2

Stendiamo l’impasto con uno spessore di circa 1 cm, ricavate i dischi per fare i biscotti e poi fate un foro centrale piccolo.
3

Mettere i biscotti su teglia rivestita di carta forno, finite tutto l’impasto.
4

Fate riscaldare il forno e cuocete a 170 gradi a forno statico e infornare, cuocere per circa 15/20 minuti, fino a doratura. Godetevi i biscotti a colazione ! Sono buonissimi ! 😜