Struffoli natalizi
Questa settimana ho scelto una ricetta, che volevo fare da diverso tempo: gli struffoli.
Stiamo entrando nel periodo natalizio 🎄🎅🏻🤶🏻🎄Allora ho pensato: quale miglior ricetta per omaggiare sia una splendida città che un segno zodiacale ♊ che per me rappresenta una persona speciale ?
Un vero concentrato di gusto zuccherino.
#stellepadelle
Struffoli natalizi
Questa settimana ho scelto una ricetta, che volevo fare da diverso tempo: gli struffoli.
Stiamo entrando nel periodo natalizio 🎄🎅🏻🤶🏻🎄Allora ho pensato: quale miglior ricetta per omaggiare sia una splendida città che un segno zodiacale ♊ che per me rappresenta una persona speciale ?
Un vero concentrato di gusto zuccherino.
#stellepadelle
Istruzioni per cucinare
- 1
Fondere i 60 gr di burro e lasciare intiepidire.
- 2
Unire tutti gli ingredienti, quindi uova, il tuorlo, lo zucchero, l'aroma, il sale, il liquore ed infine il burro. Come ultimissimo ingrediente la farina.
- 3
Ottenuto un impasto omogeneo lasciare riposare per 30 minuti.
- 4
Una volta completato il periodo di riposo, formare dei filoncini e una volta suddivisi in piccoli pezzi formare delle palline.
- 5
Fare riscaldare l'olio e friggere le palline per qualche minuto, lasciar raffreddare
- 6
Mettere 170 gr di miele in una padella e lasciarlo sciogliere, prenderà una consistenza semi acquosa. Una volta raggiunta riprendere gli struffoli e versarli e con l'aiuto di un cucchiaio di legno mescolare e far in modo che siano totalmente glassati.
- 7
Togliere man mano gli struffoli e decorare con qualsiasi decorazione si preferisce.
Codette colorate, pallini, cedro o amarene, libero sfogo alla fantasia.
Cooksnap
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