Pallotte fritte croccanti
Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia
Pallotte fritte croccanti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a lessare una patata in acqua bollente a pezzetti
- 2
Dopo la cottura schiacciarla e metterla in un contenitore con la carne macinata, sale, pepe, prezzemolo e l’uovo ed amalgamare
- 3
Adesso formare delle polpette di almeno 4/5 cm di diametro
- 4
Nel frattempo mettere la padella con l’olio per friggere sul fuoco e, in attesa che si riscaldi, far rotolare le polpette nel pan grattato di mais prima di friggerle.
- 5
Poi friggere in abbondante olio di semi di girasole. Servire calde e croccanti.
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