Orange crud per crostata
Raffaella @Raffaellaskitchen sei sempre una grande ispirazione, l'avevo messa da parte da tanto tempo mi servivano solo i giusti ingredienti, i miei.
Per questo ieri ho raccolto le prime arance di quest'anno e ho voluto provare la tua ricetta in versione orange, biologiche al 100%
Come da tuo consiglio la metterò in una bella crostata.
Questo è il mio #cooksnap per te ❤
#colazione #crostata #dolce #merenda #lemoncrud #agrumi
#calendariodigennaio
Orange crud per crostata
Raffaella @Raffaellaskitchen sei sempre una grande ispirazione, l'avevo messa da parte da tanto tempo mi servivano solo i giusti ingredienti, i miei.
Per questo ieri ho raccolto le prime arance di quest'anno e ho voluto provare la tua ricetta in versione orange, biologiche al 100%
Come da tuo consiglio la metterò in una bella crostata.
Questo è il mio #cooksnap per te ❤
#colazione #crostata #dolce #merenda #lemoncrud #agrumi
#calendariodigennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti i nostri ingredienti.
Nella prima foto l'occorrente per la frolla, nella seconda gli ingredienti per l'orange crud.
- 2
Iniziamo con il preparare lo zucchero a velo, uniamo le polveri, infine le uova e il burro.
- 3
Una volta pronta la nostra pallina, coprire con la pellicola e in frigo per 1 ora.
- 4
Nel frattempo prepariamo questa crema, la cottura è a bagno maria io ho utilizzato un contenitore di vetro..
Iniziamo con mettere li zucchero, grattugiare tutta la scorza dell'arancia.
Spremere l'arancia e unire il succo, l'uovo intero e il burro a pezzi.
- 5
Con una frusta mescolare fino ad arrivare a una consistenza come una gelatina.
- 6
Stendiamo con un mattarello la nostra frolla e prepariamo la tortiera imburrata.
Una volta stesa la frolla all'interno della tortiera bucare la superficie con i rebbi della forchetta.
Ora stendiamo il composto in maniera omogenea.
- 7
Per la copertura, ho utilizzato degli stampini a forma di stella.
Ora accendiamo il forno a 170° modalità statica per 40 minuti.
- 8
Una volta finita la cottura lasciare raffreddare la crostata prima di rimuoverla dallo stampo.
Servire per la colazione o per l'ora del te.
✅ È avanzato sicuramente l'impasto ma potete scegliere di surgelarlo ho preparare dei biscotti in un secondo momento.
La raccolta dell'arancio 😊
Cooksnap
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