Cavolfiore con uova
Non mi andava di chiamarla frittata, l'effetto ottenuto questa volta era sperato e i colori del cavolfiore è rimasto quello originale.
Comunque amo i colori nei miei piatti e questa volta ho scelto di unire due colori complementari.
#ricettaeconomica #cavolfiore #uova #frittata #vegetariano #piattounico #picnic
Cavolfiore con uova
Non mi andava di chiamarla frittata, l'effetto ottenuto questa volta era sperato e i colori del cavolfiore è rimasto quello originale.
Comunque amo i colori nei miei piatti e questa volta ho scelto di unire due colori complementari.
#ricettaeconomica #cavolfiore #uova #frittata #vegetariano #piattounico #picnic
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti nostri ingredienti.
- 2
Laviamo e puliamo il cavolfiore, ricaviamo solo le cime.
Prepariamo la vaporiera e dal bollore ci vorranno 5 minuti.
- 3
Prepariamo una padella con un cucchiaio di olio e l'aglio schiacciato e aggiungi il cavolfiore.
Saltare in a padella con aggiunta di sale.
- 4
Apriamo le uova e aggiungiamo un pizzico di sale e con una forchetta mescolare bene.
- 5
Rimuovi l'aglio e aggiungi le uova.
Chiudere la padella con un coperchioappena rassodate sarà possibile capovolgere la frittata e continuare la cottura.
La frittata non sarà compatta anzi presenterà molte irregolarità, ma fa un bell'effetto.
- 6
Ora mettiamo la frittata su un piatto e portare in tavola.
Cooksnap
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