Biscotti con glassa al cioccolato e cioccolato/cocco
Con questa ricetta può essere utilizzata anche la sparabiscotti.
#calendariomarzo
Biscotti con glassa al cioccolato e cioccolato/cocco
Con questa ricetta può essere utilizzata anche la sparabiscotti.
#calendariomarzo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare ammorbire il burro a T° ambiente ed è preferibile fare la medesima cosa per l'uovo. Ci vorrà almeno una mezz'ora (un'ora d'inverno).
- 2
Una volta ammorbidito aggiungere lo zucchero a velo e schiacciarlo con i rebbi della forchetta fino ad ottenere un composto morbido. Continuare con le fruste.
- 3
Aggiungere l'uovo e continuare a sbattere con le fruste. Come ultimo passaggio aggiungere man mano la farina.
- 4
Ora potete formare delle palline e schiacciarle dandogli una forma tonda. Mettere in forno a 180° 15 Min.
- 5
Per la "glassa" sciogliere a bagnomaria il cioccolato e immergere una sola parte del biscotto con movimenti da destra verso sinistra e lasciare freddare su una placca forno o una griglia da pasticceria. Aggiungere in base al proprio gusto il cocco, per quest'ultimo vi consiglio di usare il cioccolato fondente per bilanciare il sapore dolce della farina di cocco.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti