Un secondo piatto gustoso uova e zucchine con erba cipollina sono la soluzione giusta per esaltare i sapori. Grazie all’erba cipollina cotta insieme alla pietanza. Da adulti non è più valida la regola massimo due uova a settimana, quindi sbizzarriamoci in tanti modi per renderle un piatto alternativo e gustoso senza mai annoiarsi.È anche ideale per la decorazione delle pietanze. L’erba cipollina ha un aroma simile a quello del porro e un piacevole retrogusto piccante.

Ricetta più semplice che più semplice non si può. Pronta in 10 minuti, super veloce. Utilizziamo un cereale che noi amiamo molto: il bulgur. È semplicemente grano duro integrale: i chicchi di frumento vengono cotti al vapore e fatti essiccare, per poi macinarli e ridotti in piccoli pezzi! Sembra quasi un cous cous!

Gli spiedini di pollo light sono una ricetta ideale per chi, purtroppo sempre a dieta deve mangiare tantissima carne bianca, per un effetto fettina impanata non meno croccante è l’utilizzo della crusca senza le uova.

Oggi pranzo al volo con soli 4 ingredienti. Semplice, buonissimo e velocissimo da fare!

Ammetto di non essere una gran mangiona, e durante le giornate calde la situazione peggiora davvero tanto perchè la fame passa del tutto e mangio solo per la sopravvivenza. Quindi da qualche anno cerco di prepararmi cibi gustosi e leggeri per invogliarmi a mangiare, non sentirmi appesantita e avere un po' di energia per stare su. Questo con le zucchine è uno dei miei piatti estivi preferiti proprio perchè veloce da fare, fresco e nutriente. Bastano pochi ingredienti freschi e il risultato sarà eccellente. Volendo questo potrebbe essere anche il condimento per una pasta, o per un insalata di riso alternativa.

Antipasto speedy

Un modo rapido per realizzare un piatto unico leggero ma sfizioso, con un ortaggio che a me piace tantissimo, ma che non è molto diffuso e spesso viene trascurato.Dosi e quantità finali dipendono naturalmente dalle dimensioni della/e zucchina/e che utilizzerete. Quindi si va un po’ a occhio!#dispensadiluglio