Insalata con pomodorini ripieni

Saverio Costantini
Saverio Costantini @saverio
Bologna

317 kcal: 16,25 grassi, 20,59 carboidrati, 23,04 proteine

Insalata con pomodorini ripieni

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317 kcal: 16,25 grassi, 20,59 carboidrati, 23,04 proteine

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Ingredienti

30 minuti
1 persona
  1. 10pomodorini ramati
  2. 150 gquark magro
  3. 10olive nere denocciolate
  4. 150 ginsalata mista
  5. 1 ciuffettovaleriana
  6. 1peperone giallo
  7. Salvia
  8. Limone
  9. Olio di cocco
  10. Sale iodato
  11. Pepe

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lava i pomodorini, tagliali a metà ed elimina il liquido e i semi che trovi all’interno. Asciugali con carta da cucina e metti metà in un piatto. Lavora il quark con le olive tritate, unendo anche una presa di salvia e una di pepe.

  2. 2

    Farcisci i mezzi pomodorini nel piatto con il quark alle olive e ricopri con l’altra metà. Prepara l’insalata con valeriana, insalata mista e cubetti di peperone; condisci con l’olio di cocco, limone e poco sale e servila coi pomodorini ripieni.

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Saverio Costantini
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