Tortino di quinoa con zucchini

 Bianca
Bianca @ricettecoM25

Un decorato tortino con quinoa dal sapore unico #latavoladeicolori#quinoa#farinadiquinoa#tortino#pizzadiquinoa#quinoaezucchini

Tortino di quinoa con zucchini

Oltre 100 cuochi hanno visto questa ricetta

Un decorato tortino con quinoa dal sapore unico #latavoladeicolori#quinoa#farinadiquinoa#tortino#pizzadiquinoa#quinoaezucchini

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

45 minuti
3-4 persone
  1. 150 gfarina di riso
  2. 150 gfarina senza glutine
  3. 130 gfarina di quinoa
  4. 7g lievito
  5. 260 gacqua
  6. 30 golio
  7. 30 gcapperi
  8. 10olive verdi
  9. 35 gcipolla bianca
  10. 1 spicchiod'aglio
  11. Sale
  12. 170 gformaggio
  13. Peperone rosso e basilico

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Sciogliere il lievito in un poco di acqua tiepida e mescolare le farine

  2. 2

    Aggiungere il lievito e un l'olio e impastare

  3. 3

    Continuate a mescolare aggiungendo l'altra acqua e poi un po dl sale

  4. 4

    Fare un panetto e farlo lievitare coperto per 2 ore e mezzo

  5. 5

    Tagliare i zucchini a pezzi piccoli e metterli sulla pizza stesa nella teglia con carta forno o pirofila

  6. 6

    Aggiungere lo spicchio d'aglio tritato,i capperi lavati e la cipolla a pezzettini come anche le olive

  7. 7

    Decorate il formaggio a listarelle,pezzettini di peperone rosso e una foglia di basilico

  8. 8

    Cuocete a 180 gradi per 20-25 minuti

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
 Bianca
Bianca @ricettecoM25
il

Commenti

Ospite

Ricette simili