In un pentolino far sciogliere il cioccolato al latte con il burro a fiamma bassa, mescolando ogni tanto. Lasciare intiepidire.

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte a filo, la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale.
Infine aggiungere il composto di burro e cioccolato fuso.

Versare l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato, distribuire sulla superficie dei pezzettini di cioccolato ed infornare a 180°C per 40 - 45 minuti. Fare la prova stecchino.

Decorare con lo zucchero a velo, una spolverata di cocco grattugiato e con le codette colorate.