Torretta di melanzane e pomodori

chiara
chiara @chiara76
lombardia

Una ricetta del riciclo per riutilizzare le melanzane grigliate in maniera sfiziosa e molto saporita 😄

Torretta di melanzane e pomodori

3 stanno pensando di prepararla

Una ricetta del riciclo per riutilizzare le melanzane grigliate in maniera sfiziosa e molto saporita 😄

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

1 ora
2 persone
  1. 24 fettemelanzane grigliate
  2. 24 fettepomodori cuore di bue
  3. q.b.Grana grattugiato
  4. q.b.Sale
  5. q.b.Ricotta salata
  6. 1 confezionemozzarelline a ciliegia
  7. q.b.Olio extravergine d’oliva

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Io ho riutilizzato le melanzane grigliate lasciate sotto olio e spezie come timo e maggiorana.

  2. 2

    Una fetta di melanzana, una fetta di pomodoro, mezza mozzarella, un’altra fetta di melanzana, metà mozzarella, il pomodoro, sale e una bella manciata di grana per chiudere la torretta con una fetta di melanzana. cospargiamo con una punta di passata di pomodoro e una bella grattugiata di ricotta salata. Così fino ad esaurimento degli ingredienti.

  3. 3

    Infornare a 180° per 40-45 minuti fino a che avrà fatto una bella crosticina la ricotta. Buon appetito

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
chiara
chiara @chiara76
il
lombardia

Commenti

Ospite

Ricette simili