Gli straccetti di manzo con la rucola sono un secondo piatto classico sempre molto gradito da tutti. E' perfetto se avete poco tempo a disposizione ma volete comunque portare in tavola una carne diversa dalla classica fettina in padella.#secondo #bimby #ricettebimby #carne#manzo #rucola #ilmiolibrolemiericette #piattounico #pomodorini

Le carote in padella sono un ottimo contorno di facile e veloce preparazione, il gusto dolce della carota viene smorzato dal salato dei capperi e dal sapore deciso delle alici sott'olio.#dispensadisettembre

La tagliata di manzo è un secondo piatto di carne tipicamente estivo, necessita di una lunga marinatura per insaporire al meglio la carne... non ha bisogno di grandi spiegazioni facile da preparare....tenera e molto gustosa accompagnata da patate al forno,risolve una cena veloce facendo un figurone!!

Come ingrediente di questa settimana per il #Grembiuledoro23 ho scelto i straccetti di manzo.Anche il piatto è un classico, mia madre lo preparava quando aveva poco tempo a disposizione.Gli ingredienti non sono molti e anche io lo preferisco così.#gorgonzola #secondo #carne #formaggio

La carne alla pizzaiola e un secondo piatto tradizionale della cucina italianaSi prepara in poco tempo ,facile e veloceHo scelto il manzo ,ma va bene anche il vitello accompagnato da succulente sugo corposo dove la scarpetta è d obbligoGusto assicurato#manzo#grembiuledoro23#secondipiatti

Volevo fare una secondo piatto domenicale un po' diverso dal classico Brasato o da uno Stufato, che necessitano di marinatura. Quindi ho pensato a questa ricetta: Stracotto di manzo per il quale non è necessario tale passaggio.

I finocchi in questa stagione sono al massimo del locale sapore, ricchi di acqua sono particolarmente indicati nelle diete ipocaloriche, per il loro alto potere sazia nte e depurativo,io li adoro. Questo contorno è di facile esecuzione, leggeri ma molto saporiti al tempo stesso, così che non diventi triste mangiare leggero.#calendariodidicembre#mangiaresanomacongusto

Per un pasto leggero, sano e veloce, ecco l'orata in padella. Le sue carni bianche e delicate si adattano perfettamente a questo tipo di cottura, inoltre viene insaporita da carote e zucchine che rilasciano tutto il loro gusto.#dispensadisettembre

Straccetti di manzo con le cipolle, quando si ha poco tempo.

"Carote, carote, carote, solo carote" così recitava una canzone di qualche anno fa. È vero sono solo carote, ma che buone che sono al forno. Leggere e molto semplici da preparare, sono un piatto vegetariano molto gustoso che puoi preparare con gli aromi che più preferisci. Questa volta ho utilizzato l'aglio in granuli e il pepe, ma molte volte li faccio con l'origano e la curcuma oppure la cannella e la salvia, tutte le volte uso aromi differenti e sono sempre buonissimi. Un perfetto contorno per carne e pesce, che puoi preparare anche il giorno prima e se aggiungi un cucchiaio di aceto diventa davvero strepitoso, il sapore dolce e l'acidità del aceto si sposano molto bene, specialmente se le mangi fredde.Le carote sono degli ortaggi ricchi di oligoelementi preziosi, vitamina C e soprattutto di beta carotene, che il nostro metabolismo trasforma in vitamina A, molto utile per gli occhi, la pelle e le ossa, ottimi alleati della nostra salute. Grazie alla coltivazione semplice, le carote si trovano tutto l'anno. Le carote sono delle verdure molto resistenti e possono essere conservate a lungo. Sono molto resistenti anche alle lunghe cotture e si utilizzano per svariate prestazioni. Io preferisco acquistarle fresche complete di foglie (che non butto perché sono ottime da usare nella minestre, nelle frittate o nelle insalate), le utilizzo sia crude, sia cotte. Per me è un ingrediente molto importante e a casa mia non manca mai. #carote #aglio #cookpad

In certi giorni pieni di impegni il tempo per preparare il pranzo si riduce a pochi minuti, e oggi per me è stato proprio uno di quei giorni. In frigo avevo carote e finocchi e mi sono preparata in pochi minuti un contorno da abbinare ad una fetta di formaggio e una di pane.In pochissimo tempo ho preparato una sorta di pranzo veloce e leggero.

#dispensadimarzo #svuotafrigo Involtini di manzo farciti con melanzane e formaggio morbido #senzalattosio con contorno di patate e carote speziate cotte al forno. Mio marito ha gradito molto...🥰