Rigatoni con crema di peperoni e zenzero
Maury @cook_36633301
Istruzioni per cucinare
- 1
Fare bollire abbondante acqua salata per i rigatoni.
- 2
Tagliate a pezzi i peperoni e mettere nel forno statico a 250° per 15 min.
- 3
Quando i peperoni sono giunti a cottura, metterli in un frullatore con due spicchi d'aglio tagliati a metà, olio, sale e un po' di zenzero in polvere, frullare fino a portarlo a crema senza grumi.
- 4
Condire la Pasta con la crema di peperoni e aggiungere una spolverata di pepe.
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Non sono un quoco !! So di non sapere!! Ma mi piace cucinare....
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