Gamberoni gratinati al forno

Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68

#ioscelgodicucinare per appagare il gusto del palato, e questo semplice secondo ne è la dimostrazione.

Gamberoni gratinati al forno

#ioscelgodicucinare per appagare il gusto del palato, e questo semplice secondo ne è la dimostrazione.

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Ingredienti

1 ora
2persone
  1. 15gamberoni
  2. 1limone
  3. 1 spicchioaglio
  4. qbOlio, sale,
  5. qbCurcuma, zenzero, prezzemolo, pangrattato

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Pulire i gamberoni privandoli delle zampette e del carapace. Togliere il filetto nero.
    Disporli in una terrina.

  2. 2

    Prepariamo la marinatura:
    In una ciotolina miscelare olio con il succo del limone, l'aglio tagliato a pezzetti il sale la curcuma e lo zenzero.
    Versare sui gamberoni e lasciare marinare per 20 minuti.

  3. 3

    Passato il tempo necessario impaniamo i gamberoni passando li in un mix di pangrattato con prezzemolo tritato e la buccia grattugiata del limone.

  4. 4

    Ungere di olio una terrina, e adagiarvi i gamberoni impanati,spruzzarli di olio e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
    Controllare comunque la cottura facendo attenzione a che non si asciughino troppo.

  5. 5
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Nunzia Marzocco
Nunzia Marzocco @Nunziamarzocco68
il
Sono una mamma che si occupa della sua famiglia, la mia è una cucina semplice ma ugualmente apprezzata da chi si siede alla mia tavola.
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