Zuppa di cavolo nero
Una ricetta gustosissima e caldissima da mangiare nelle giornate grigie e fredde con una bella fetta di pane tostato diventa un piatto unico da favola 😋#regalodinatale
Zuppa di cavolo nero
Una ricetta gustosissima e caldissima da mangiare nelle giornate grigie e fredde con una bella fetta di pane tostato diventa un piatto unico da favola 😋#regalodinatale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire le verdure e tritate nel mixer la cipolla, una carota e il sedano, poi in un tegame fare rosolare il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva. In un altro tegame cuocere il cavolo in acqua salata.
- 2
Aggiungere al trito le patate tagliate a tocchetti, la foglia di alloro, l'altra carota tagliata a rondelle, il cavolo nero tagliato a listarelle, la passata di pomodoro, i fagioli borlotti e il peperoncino, coprire con l’acqua dove avete cotto il cavolo nero e cuocere il tutto fino a quando la zuppa non si addenserà un po’.
- 3
Mangiata da sola o con il pane tostato è davvero buona, a voi la scelta. 😄
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