Bavette con Tonno e Pesto alla Genovese

Name: Bavette con Tonno e Pesto alla Genovese
Yield: 4 Persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 480 gr Bavette; 1 Vasetto Pesto alla Genovese; 320 gr Tonno sott' Olio; 1 Spicchio Aglio; q.b Sale; q.b Olio di Oliva Extravergine; q.b Pepe Nero

Fabio Del Buono @FabioMasterChef

Paola

Bavette con Tonno e Pesto alla Genovese

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Ingredienti

15 minuti

4 Persone

480 grBavette
1 VasettoPesto alla Genovese
320 grTonno sott' Olio
1 SpicchioAglio
q.bSale
q.bOlio di Oliva Extravergine
q.bPepe Nero

Salvata

Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Mettete a bollire in una pentola l’acqua salata per le bavette.
2

In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete il tonno e fate rosolare qualche minuto circa.
3

Versate il vino bianco e fate sfumare, adagiate il tonno in una ciotola grande con il pesto alla genovese e amalgamate il tutto per bene.
4

Togliete al dente le bavette e adagiate nella ciotola con il tonno e il pesto, amalgamate il tutto per bene.
5

Impiattate e servite con del pepe nero.