#429 Parpagnacchi 🍬🥛🍪
Una delle migliori ricette di biscotti mai provati, morbidi, croccanti e saporiti e mantengono queste caratteristiche per diversi giorni, ho replicato la ricetta di @chemamma che ringrazio ancora per avermi fatto conoscere questa delizia 😍😋
La mia versione differisce pochissimo dall'originale, ho omesso la grappa e l'arancia e la quantità è la metà essendo la prima volta che li preparavo, ma vedendo il risultato, la prossima volta farò la dose più abbondante 😉
#buonanno
#dispensadigennaio
#429 Parpagnacchi 🍬🥛🍪
Una delle migliori ricette di biscotti mai provati, morbidi, croccanti e saporiti e mantengono queste caratteristiche per diversi giorni, ho replicato la ricetta di @chemamma che ringrazio ancora per avermi fatto conoscere questa delizia 😍😋
La mia versione differisce pochissimo dall'originale, ho omesso la grappa e l'arancia e la quantità è la metà essendo la prima volta che li preparavo, ma vedendo il risultato, la prossima volta farò la dose più abbondante 😉
#buonanno
#dispensadigennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola aprite le uova, tenete da parte un albume per spennellare i biscotti prima di infornarli. Aggiungete lo zucchero e iniziate a mescolare con una frusta, poi aggiungete il burro sciolto, la vanillina e il sale.
- 2
Aggiungete la buccia grattugiata del limone e del mandarino, poi il rum, infine la farina e il lievito.
- 3
Ora versate l'impasto sulla spianatoia e lavorate per rendere il composto ben omogeneo e non appiccicoso.
- 4
Formate dei salsicciotti spessi quanto un dito e intrecciateli, sistemamateli su una teglia rivestita di carta forno, spennellate con l'albume sbattuto e decorate con gli zuccherini.
- 5
Infornate a 180° statico per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire. Ottimi da soli o inzuppati, si conservano in contenitore ermetico per diversi giorni... sempre squisiti 😋
Cooksnap
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