Calamarata con tonno fresco

Per il cenone di #Capodanno vi propongo questo piatto, un'ottima alternativa agli spaghetti con le vongole, per chi come me non le ama.
Calamarata con tonno fresco
Per il cenone di #Capodanno vi propongo questo piatto, un'ottima alternativa agli spaghetti con le vongole, per chi come me non le ama.
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare il tonno sotto l'acqua corrente, poi tamponarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti medi.
- 2
In una padella versare l'olio, aggiungere l'aglio e far rosolare.
Aggiungere i cubetti di tonno, il sale, l'origano e il prezzemolo tritato e far cuocere con coperchio a fiamma bassa. - 3
Cuocere la pasta al dente.
- 4
Scolarla e buttarla direttamente in padella, far saltare per amalgamare il tutto ed eliminare l'aglio.
Spegnere il fuoco e grattare la buccia del limone. - 5
Impiattare e servire.
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