Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con il parmigiano e un pizzico di sale.
- 2
Tagliare la mozzarella a fette e disporle fra 2 fette di pancarrè.
- 3
Girare il pancarrè nel uovo sbattuto su entrambi i lati e impanare.
- 4
Mettere un foglio di carta forno forata nel cestello della friggitrice ad aria e disporvi i pancarrè. Spruzzare la superficie con olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti girandoli a metà cottura.
- 5
Servire subito.
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