Calamarata

Name: Calamarata
Yield: 5/6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr pasta formato calamarata; 500 gr calamari; 250 gr pomodorini; 1 spicchio d'aglio; a piacere pepe; Q.b prezzemolo tritato; Q.b olio extravergine di oliva; 1/2 bicchiere vino bianco

Lety @vletizia

Sicilia

Solo ingredienti semplici per un piatto veloce e saporito (da un'idea di @ricettefacildellacri). #piattidiprimavera

Calamarata

Lety @vletizia

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Ingredienti

15/20 min

5/6 porzioni

500 grpasta formato calamarata
500 grcalamari
250 grpomodorini
1 spicchiod'aglio
a piacerepepe
Q.bprezzemolo tritato
Q.bolio extravergine di oliva
1/2 bicchierevino bianco

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Istruzioni per cucinare

15/20 min

1

Pulire i calamari, spellarli e tagliarli a rondelle.
2

In una padella soffriggere l'aglio e far saltare i calamari a fiamma vivace; sfumarli con poco vino bianco.
3

Aggiungere i pomodorini e far cuocere per 10 minuti.
4

Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e ripassarla nel sughetto 2/3 minuti.
5

Cospargere con prezzemolo fresco e una manciata di pepe. Servire.

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Lety @vletizia

il 19 aprile 2023 11:38

Sicilia

Commenti (3)

Flo @Fiore66

27 aprile 2023 16:04

Scusami tanto letizia. Vorrei una informazione riguardo il calendario 2024 che sto preparando. Ci vuole, come anno scorso, una foto ed una frase? O solo così, senza nulla? Attendo risposta. Grazie molte Letizia. Un abbraccio. 😘

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Calamarata

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