Possiamo chiamarlo alla milanese o allo zafferano, il risultato non cambia, piatto prezioso, color oro, profumato e gustoso, esaltato da una spezia antica che un tempo colorava stoffe, poi ha trovato il suo giusto posto in cucina!!! #leggerocongusto #calendariodigennaio

Oggi ho preparato questo piatto squisito e anche leggero per degli arancini bianchi cotti al forno con verdure :veramente ottimo

Ieri sera ho preparato il risotto con i piselli hai bambini e distratta tra urli e pianti ne ho preparato decisamente troppo! Così oggi ho preparato questi arancini di riso!!! Sono andati a ruba!!!

A volte capita che il risotto avanzi, e siccome non si butta via niente....trasformiamolo in arancini!

Avevo del riso avanzato e ho creato questi piccoli arancini resi croccanti dalla pastella#riso#glutenfree#dispensadimarzo

Arancini: piccoli bocconcini che custodiscono un segreto, con un guscio croccante e con un interno a sorpresa e filante ..,in cucina tutto è possibile e non si butta via niente... da qui ...il mio motto!!! #cucinadirecupero #riciclocreativoEccoli i miei bocconcini di riso alla zucca e salsiccia.... panati e fritti....ottimi per un finger food e come antipasto.... dal risotto avanzato è uscita fuori una ricettina sfiziosa e gustosa.In sicilia oggi 13 dicembre ...Santa Lucia ...per tradizione non si mangia pane....si mangiano gli Arancini....✨🎄🧑🏻‍🍳#cucinadirecupero#riciclocreativo#risottozuccaesalsiccia#arancini#sicilia#Roma#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Hai un po' di risotto avanzato? Potresti inventare dei semplici e sfiziosi arancini. Così, da un po' di risotto avanzato, è nata questa mia ricettina sfiziosa... Ottimi per un aperitivo con gli amici.

Come sempre ho esagerato con le quantità, quindi è avanzato un bel po' di risotto, e siccome in cucina non si butta via nulla, l'ho trasformato in queste sfiziose polpette.

L'arancino di riso è una specialità della cucina siciliana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.“Si piglia tanticchia di risotto, s’assistema nel palmo d’una mano fatta a conca, ci si mette dentro quanto un cucchiaio di composta e si copre con dell’altro riso a formare una bella palla.” Andrea Camilleri #arancini #riso #cookpaditalia #fingerfood #streetfood #sicilia #iorestoacasa

Avendo fatto pasta e patate mi è avanzato un bel piatto, quindi cosa ho fatto? Gli arancini. Non si butta niente, c'è sempre un modo per consumare in versione diversa.

Arancini di riso ! Uno tira l’altro buoni sia fritti che al forno per una versione light#streetfood#dimmicosacucini

Avevo del riso cotto avanzato,lasciato senza condire...così l'ho riciclato mettendo all'interno due uova,parmigiano,sale e pepe,un po fi pangrattato,poi ho preso un po di.impasto ci ho messo prosciutto cotto e mozzarella,data la forma di una mega crocchetta,passati nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato...chissà cosa ne verrà fuori🤔 mai fatti..ho improvvisato...perché ricordate NON SI BUTTA VIA MAI NULLA