Arancini di riso al forno con spinaci
Oggi ho preparato questo piatto squisito e anche leggero per degli arancini bianchi cotti al forno con verdure :veramente ottimo
Arancini di riso al forno con spinaci
Oggi ho preparato questo piatto squisito e anche leggero per degli arancini bianchi cotti al forno con verdure :veramente ottimo
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere la cipolla in una pentola con un po d'acqua e far bollire,aggiungere un altro poco d'acqua e versare il riso
- 2
Far bollire il riso qualche minuto e aggiungere gli spinaci e cuocere per una decina di minuti e far assorbire l'acqua
- 3
Prima ci spegnere il fuoco aggiungere un po di formaggio a pezzettini,circa 30 g,e un po di sale,mescolare e far raffreddare steso su un piatto piano o su un recipiente basso con carta forno
- 4
Tagliare a pezzetti piccoli il formaggio e il prosciutto cotto
- 5
Fare gli arancini con le mani umide,dare la forma della pallina riempiendola con i pezzetti di formaggio e di prosciutto cotto
- 6
Sbattere in un piatto due uova e in un altro piatto il pangrattato, passare le palline di riso prima nelle uova e poi nel pangrattato
- 7
Mettere in forno preriscaldato a 190 gradi per 25 minuti circa
Cooksnap
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