Burger alla barbabietola rossa❤️🥫🧆

Giulia 🌺
Giulia 🌺 @julia_passioncook19
Umbria

#Burger di #barbabietola rossa e #ceci, una #ricetta tutta da provare, #vegan, grazie alla ricetta di ‎@Eastgiulia 😊 è stata #semplice e davvero una nuova scoperta! Una buona alternativa alla carne😜
Da accompagnare con i #BurgerBuns #panini per gli #hamburger😍
Provare per credere🤩
#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

Burger alla barbabietola rossa❤️🥫🧆

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#Burger di #barbabietola rossa e #ceci, una #ricetta tutta da provare, #vegan, grazie alla ricetta di ‎@Eastgiulia 😊 è stata #semplice e davvero una nuova scoperta! Una buona alternativa alla carne😜
Da accompagnare con i #BurgerBuns #panini per gli #hamburger😍
Provare per credere🤩
#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜

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Ingredienti

10min(prep.impasto)+10min(f.burger)+10min(cottura)
2 persone
  1. 250 gceci precotti (senz'acqua)
  2. 1barbabietola precotta
  3. 1 pezzettoscalogno
  4. 2 cucchiaiabbondanti farina 0
  5. 4 cucchiaipangrattato

Istruzioni per cucinare

10min(prep.impasto)+10min(f.burger)+10min(cottura)
  1. 1

    In un mixer tritiamo i ceci con lo scalogno e le barbabietole, fino ad ottenerne un composto compatto e ben amalgamato.
    Ora inseriamo la farina e aggiungiamo anche il pangrattato, fino ad ottenere una consistenza ben compatta.

  2. 2

    Diamo forma ai nostri burger (nel mio caso ne ho fatti due a forma di cuore in tema San Valentino), poi potete passarli nella farina come me oppure cuocerli anche senza, (ho provato in entrambi i modi e vengono lo stesso 😜).
    Una volta cotti li mettiamo su un piatto, et volià!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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