Hamburger con burger di carne e di spinaci 🍔
#Burger di #carne macinata e di #spinaci, una #ricetta tutta da provare, in sostituzione alle classiche spinacine, una buona alternativa alla carne😜
Da accompagnare con i #BurgerBuns #panini per gli #hamburger😍
Provare per credere🤩
#dispensadigennaio #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
Hamburger con burger di carne e di spinaci 🍔
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Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i burger di carne e di spinaci:
Prendiamo gli spinaci, li sciacquiamo, li cuociamo sulla padella con un filo d’olio fino ad appassirli.
Oppure come nel mio caso ho preso dal congelatore due palline di spinaci, la lasciamo scongelare su un piatto in frigo prima di utilizzarle.
Una volta pronti gli spinaci li frulliamo con un frullatore ad immersione, amalgamiamo bene con un cucchiaio.
- 2
Prendiamo 3 palline di carne macinata dal freezer da circa 80g, e la lasciamo scongelare in frigo per una notte.
Una volta scongelata, la mettiamo in una ciotola, e ci aggiungiamo gli spinaci frullati, del pangrattato ed 1 uovo.
- 3
Amalgamiamo con una forchetta, poi quando si compatta, continuiamo con le mani.
Prendiamo lo stampo per hamburger, ci mettiamo una parte di composto e pressiamo bene.
- 4
Prendiamo una padella antiaderente, ci mettiamo dell'olio, e le cuociamo bene da entrambi i lati.
- 5
Una volta cotti, siamo pronti ad assemblare:
prendiamo la nostra Pita a tasca, ci mettiamo:
- una foglia di insalata,
- i burger di carne e di spinaci,
- Ketchup/maionese,
- i pomodori tagliati a fette, et voilà!
- 6
Possiamo prepararci la sera prima dei Panini per hamburger e congelarli per 2 mesi
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Cooksnap
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