Pure di patate e carote

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

#calendarioaprile
Un piccolo trucco per far mangiare le verdure anche a chi non è proprio più un bambino ma non mangia verdure!
Via nel puré!

Pure di patate e carote

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#calendarioaprile
Un piccolo trucco per far mangiare le verdure anche a chi non è proprio più un bambino ma non mangia verdure!
Via nel puré!

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Ingredienti

  1. 4-5patate
  2. 4-5carote
  3. Sale, pepe
  4. q.bFormaggio grana
  5. 2noci di burro
  6. Latte (per amalgamare)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessate le patate e le carote. Potete cucinarle al vapore o in acqua, a vostra scelta. Io ho pelato tutto e cotto al vapore in pentola a pressione per 10 minuti.

  2. 2

    Passate il tutto con il passaverdura, condite con sale e pepe. Aggiungete formaggi grana e burro. Mescolate

  3. 3

    Se necessario aggiungete latte per ottenere un bel puré cremoso. Servite caldo!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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