Biscotti con rapa rossa
Stamattina ho ricevuto la telefonata di una carissima amica che mi annunciava che mi avrebbe fatto visita nel pomeriggio, niente di più bello per me, volevo preparare un dolce e mi sono ricordata della sua allergia alle uova, quindi avevo una rapa rossa precotta e le ho preparato dei buonissimi biscotti veg.....
È rimasta contenta della sorpresa e io con lei ❤️
#grembiuledoro23
Biscotti con rapa rossa
Stamattina ho ricevuto la telefonata di una carissima amica che mi annunciava che mi avrebbe fatto visita nel pomeriggio, niente di più bello per me, volevo preparare un dolce e mi sono ricordata della sua allergia alle uova, quindi avevo una rapa rossa precotta e le ho preparato dei buonissimi biscotti veg.....
È rimasta contenta della sorpresa e io con lei ❤️
#grembiuledoro23
Istruzioni per cucinare
- 1
Frullare la barbabietola precotta.
- 2
In una boule mescolare la farina con lo zucchero e la presa di sale, incorporare la rapa rossa e la vaniglia.
- 3
Fare un impasto non appiccicoso,se necessario aggiungere altra farina sino ad ottenere un panetto morbido e compatto,far riposare una quindicina di minuti..
- 4
Stendere il panetto con un mattarello dello spessore di 1 cm, ritagliare i biscotti con le formine desiderate,posizionarle su una leccarda rivestita di carta forno.
- 5
Cuocere per 15 / 20 minuti in forno preriscaldato a 170 gr
- 6
Una volta cotti farli raffreddare e nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, intingere i biscotti nel cioccolato fuso e passarli nelle codette
Cooksnap
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