Pasta frolla alla barbabietola
Gabriella | Sambuco&Cioccolato @Sambuco_e_Cioccolato
Ho visto una frolla rossa su Instagram ho pensato che avrei dovuto provare a farla. Non avevo però il colorante rosso che suggerivano e ho optato per la rapa rossa. Da cotta in realtà il colore risulta rosso e non più fucsia, ma è buonissima.
Pasta frolla alla barbabietola
Ho visto una frolla rossa su Instagram ho pensato che avrei dovuto provare a farla. Non avevo però il colorante rosso che suggerivano e ho optato per la rapa rossa. Da cotta in realtà il colore risulta rosso e non più fucsia, ma è buonissima.
Istruzioni per cucinare
- 1
In un mixer frullare la barbabietola fino a ridurla a crema, aggiungendo una parte dell'olio se necessario. In una ciotola riunire le polveri, quindi la fecola, la farina, lo zucchero, il cremor tartaro, la buccia grattugiata dei limoni e la vaniglia e mescolare con cura. In una fontana al centro degli ingredienti secchi, incorporare poco alla volta, l'olio e successivamente la purea di barbabietola.
- 2
Se necessario aggiungere altra farina. Una volta ottenuto un impasto sodo e compatto, avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per almeno 30 min.
- 3
Si può usare per realizzare crostate o semplici biscotti. Stenderla con uno spessore sottile, non più di mezzo cm perché in cottura tende ad aumentare di volume per la presenza del cremor tartaro.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
ᴄυᴄιɴᴀʀᴇ ѕυᴘᴘᴏɴᴇ υɴᴀ тᴇѕтᴀ ʟᴇɢɢᴇʀᴀ﹐ υɴᴏ ѕᴘιʀιтᴏ ɢᴇɴᴇʀᴏѕᴏ ᴇ υɴ ᴄυᴏʀᴇ ʟᴀʀɢᴏ (P.G.)🍭Classe '89 - Mamma e moglie pasticciona🎂 Sforno dolci per passione©️ Vi aspetto sulla mia pagina IG : sambuco_e_cioccolato/
Leggi di più Ricette simili
-
Focaccia alla barbabietola rossa Focaccia alla barbabietola rossa
Come ogni anno Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno. La LILT Lega Italiana Per La Lotta Contro I Tumori si fa promotrice di questa battaglia con visite senologiche gratuite in tutta Italia.Ho voluto omaggiare questa iniziativa con una focaccia rosa naturale, senza alcun colorante ma con l’aggiunta di barbabietola rossa frullata nell’impasto.Durante la cottura il colore si perde ma è comunque un ottimo impasto.#calendarioottobre #vulpes08 # #ottobrerosa #nastrorosa #lilt #prevenzione #legaitalianalottatumori #barbabietola #barbabietolarossa #focaccia #lievitati #lievitatichepassione #olioextraverginedioliva #rosmarino #olioevo #food #homemade #homefood #focaccialovers #focacciafattaincasa
-
Angel Cake Angel Cake
L’angel cake è una famosa torta americana che deve il suo nome alla sua estrema sofficità e leggerezza.Una ciambella soffice e spugnosa, che richiede solo l’utilizzo degli albumi quindi un’ottima idea per riciclare delle uova utilizzate in parte, adesso che si avvicina il periodo delle panettonate!Non contiene né olio né burro. Inoltre la cottura avviene in uno stampo particolare specifico che non va assolutamente imburrato.La Angel cake ricorda un altro dolce molto soffice e delicato, la Chiffon cake, che però nell'impasto richiede il burro e i tuorli.La videoricetta completa sul mio canale YouTubePastryCream tra zucchero e vaniglia
-
Tagliatelle alla barbabietola Tagliatelle alla barbabietola
Per la prima volta ,mi sono cimentata a fare le tagliatelle in casa con la barbabietola precotta e poi frullata. Speravo che il colore venisse un po' più acceso ,ma purtroppo non è stato cosi . Tra le varie ipotesi dei più "esperti" in materia, mi hanno spiegato, che forse la barbabietola doveva essere fresca e poi cotta da me, un'altra ipotesi è quella di usare solo il succo estratto e non la polpa, oppure perché non ho aggiunto uova all'impasto. Comunque sia la causa ,io ne sono orgogliosa perché come prima volta non mi posso lamentare e se il colore non è venuto acceso pazienza, l'importante è che siano venute buone e che non si senta il gusto della barbabietola 😁
-
Focaccia alla barbabietola rossa Focaccia alla barbabietola rossa
Interpretazione libera della ricetta di Francesca Giampetruzzi.Non avevo l'abitudine di usare la barbabietola rossa maultimamente mi ha incuriosita ed è entrata nelle mie ricette.#cooksnapnovembre
-
Crostata Alfabeto Crostata Alfabeto
Perchè gli ho dato questo nome, potete vederlo da voi: é una crostata decorata con le lettere dell'alfabeto e l'ho fatta per inaugurare l'inizio dell'anno scolastico.Vi dico, però che la frolla è vegana e il ripieno è panna cotta.Veloce da fare e buonissima da mangiare.#ilmiolibrolemiericette
-
Pane alle rose con barbabietola e olio evo Pane alle rose con barbabietola e olio evo
Grazie per ,l'ispirazione a Francesca Naselli.Non avevo il lievito istantaneo per torte salate e l'ho sostituito con il cremor tartaro e bicarbonato, forse per quello è diventato scuro.Molto buono sia appena sfornato che freddo.#cooksnap -
Biscotti con rapa rossa Biscotti con rapa rossa
Stamattina ho ricevuto la telefonata di una carissima amica che mi annunciava che mi avrebbe fatto visita nel pomeriggio, niente di più bello per me, volevo preparare un dolce e mi sono ricordata della sua allergia alle uova, quindi avevo una rapa rossa precotta e le ho preparato dei buonissimi biscotti veg.....È rimasta contenta della sorpresa e io con lei ❤️#grembiuledoro23
-
Chocolate velvet cake Chocolate velvet cake
Lasciando solo 12g di cacao e aggiungendo del colorante alimentare rosso, risulta la ricetta originale della Red Velvet Cake, dolce tipico americano per San Valentino
-
Torta con barbabietola e cioccolato Torta con barbabietola e cioccolato
Tempo fa mi hanno regalato un po' di barbabietole...dopo averle cotte avevo un po' di idee per prepararle e visto che il dolce a casa non deve mancare...questa era la prima idea da eseguire😉
-
Ghirlanda di Natale alla barbabietola Ghirlanda di Natale alla barbabietola
La ghirlanda di Natale alla barbabietola è una delle ricette di riciclo. Il Natale ha da sempre, nelle mie fantasie, il colore rosso in tutte le sue tonalità e così la barbabietola e il suo succo diventano i prptagonisri delle ricette invernali. A volte, però avanzano succhi e puree, che fare? Il pane è sempre la migliore risorsa, cosi via alla fantasia, con un pane soffice e gustoso che al taglio sia del colore del Natale.
-
RedFINGER alla barbabietola rossa RedFINGER alla barbabietola rossa
Avete mai sentito parlare del “Rapa rossa DAY”?Impossibile ... l’ho appena inventato io 😀Questa sera non avevo granché in frigo e nemmeno idee precise per cena: ho visto, però, la confezione di rape rosse già lessate comperata un paio di giorni fa e mi sono venute in mente alcune sfiziosita’.Questa nella foto?Un REDFINGER 😄 ... Crema spalmabile alle erbe aromatiche (1 barbabietola, 1/2 confezione di formaggio Philadelphia, erbe aromatiche miste, olio evo e sale). Ho utilizzato le mini frise al grano saraceno comperate ad Alberobello, ma va bene anche il pane integrale o ai cereali leggermente tostato.
-
Frolla Vegan no burro, no uova Frolla Vegan no burro, no uova
Ricetta di Luca Montersino, quindi collaudata e di sicura bontà. L'avevo preparata per una crostata da colazione ma poi i piani son cambiati...#senzaburro #senzauova #frolla#cucinavegana #giocoestate
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/12664421
Commenti