Bombette pugliesi mia versione
#calendarioluglio
adoro le bombette pugliesi e appena posso le preparo in forno o sul BBQ utilizzando vari ingredienti, questa un’altra prova molto apprezzata dai miei ospiti
Bombette pugliesi mia versione
#calendarioluglio
adoro le bombette pugliesi e appena posso le preparo in forno o sul BBQ utilizzando vari ingredienti, questa un’altra prova molto apprezzata dai miei ospiti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mescolare il pangrattato il prezzemolo l’aglio spremuto e il pecorino
- 2
Battere le fette di coppa per renderle sottili e larghe
- 3
Cospargere ogni fetta con il composto poi aggiungere il caciocavallo e chiudere in modo che il formaggio fondendo non fuoriesca poi avvolgere con una fetta di pancetta fermare con uno spiedino (meglio 2) e alternare con un pezzo di peperone
- 4
Cuocere sul BBQ a fuoco indiretto per almeno 40 minuti fino a rendere croccante la pancetta
- 5
Servire caldissime eventualmente condire con poco olio e prezzemolo
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