#481 Ratatouille in crosta in airfryer 🌶️🥒🍞

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Stasera... #svuotafrigo 😉😋

#481 Ratatouille in crosta in airfryer 🌶️🥒🍞

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Ingredienti

5 porzioni
  1. 🍞500 gr di pane raffermo
  2. 🍞1 zucchina piccola
  3. 🍞1 patata piccola
  4. 🍞1 peperone
  5. 🍞50 gr di salsiccia sott'olio a dadini
  6. 🍞3 fettine di caciocavallo affumicato
  7. 🍞qualche cucchiaio di sugo di pomodoro avanzato
  8. 🍞timo, paprika, salvia
  9. 🍞sale, olio
  10. 🍞2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Metti il pane raffermo in acqua, lascialo in ammollo per qualche minuto poi strizzalo.

  2. 2

    Pulisci e lava le verdure, tagliale a pezzetti poi condisci con un filo d'olio, sale, e spezie a piacere. Cuoci le verdure in friggitrice ad aria a 180° per circa 15 minuti, rigirando di tanto in tanto.

  3. 3

    Metti il pane ben strizzato in una terrina, unisci le verdure, il parmigiano, il pomodoro, il salame e il caciocavallo tagliati a dadini, mescola bene e versa il composto in una tortiera per friggitrice.

  4. 4

    Appiattisci il composto e cospargi con una spolverata di parmigiano e un giro d'olio.

  5. 5

    Metti in friggitrice a 180° per circa 7/8 minuti. Appena si forma una bella gratinatura è pronta.

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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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