Crostata con frolla al cacao miele spezie e confettura di frutti di bosco

Oggi vi propongo una crostata golosa da preparare per le feste con una frolla profumata con noce moscata, cannella, cacao amaro, scorza di limone e tre cucchiai di miele
L'ho farcita con la confettura di frutti di bosco e completato la superficie con un intreccio di pasta frolla che rende croccante la superficie
#ricettadellefeste
Crostata con frolla al cacao miele spezie e confettura di frutti di bosco
Oggi vi propongo una crostata golosa da preparare per le feste con una frolla profumata con noce moscata, cannella, cacao amaro, scorza di limone e tre cucchiai di miele
L'ho farcita con la confettura di frutti di bosco e completato la superficie con un intreccio di pasta frolla che rende croccante la superficie
#ricettadellefeste
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorare il burro con il miele, la scorza di limone grattugiata qb
Un pizzico di cannella, un pizzico di noce moscata e un pizzico di sale - 2
Aggiungere l'uovo, amalgamare bene il tutto
- 3
Unire la farina, il cacao amaro e compattare il tutto
- 4
Una volta ottenuto un composto omogeneo, lavorare velocemente sulla spianatoia, coprire con la pellicola alimentare e fare riposare nel frigorifero per un'ora
- 5
Passato il tempo di riposo, riprendere la frolla, stendere nella teglia imburrata e infarinata
- 6
Bucherellare la base e farcire con la confettura di frutti di bosco
- 7
Con la restante frolla, formare dei bastoncini sottili e completare con l'intreccio
Prima sistemandoli alla distanza di circa due centimetri
Poi sistemare gli altri nel senso opposto incrociandoli
Poi in diagonale prima verso destra e poi verso sinistra
- 8
Cuocere nel forno caldo a 180 gradi per circa 35/40 minuti
Una volta cotta, lasciare raffreddare, sformare su di un piatto da portata
Decorare con lo zucchero a velo tagliare e gustare
Cooksnap
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