Biscotti al cacao con glassa

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

I biscotti al cacao piacciono a tutti... I bambini ne vanno pazzi ..sono una ricetta che amano preparare per le feste e poi farne grandi scorpacciate.... Sono ottimi per la prima colazione o per la merenda . Poi se aggiungete la glassa saranno ancora più golosi.

#biscottialcacao
#befana
#lericettedellefeste
#fattierifattiamodomio

Biscotti al cacao con glassa

I biscotti al cacao piacciono a tutti... I bambini ne vanno pazzi ..sono una ricetta che amano preparare per le feste e poi farne grandi scorpacciate.... Sono ottimi per la prima colazione o per la merenda . Poi se aggiungete la glassa saranno ancora più golosi.

#biscottialcacao
#befana
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Ingredienti

2 ore +10 min
40 biscotti
  1. 250 gfarina 00
  2. 125 gburro
  3. 1uovo
  4. 100 gzucchero
  5. 100 gcacao amaro
  6. qbSale
  7. qbCannella
  8. 2 cucchiainiAlbume
  9. qbzucchero a velo

Istruzioni per cucinare

2 ore +10 min
  1. 1

    Preparare gli ingredienti.
    Creare una crema con burro e zucchero

  2. 2

    Unire le uova leggermente sbattute, e unire la farina con il cacao, la cannella e sale

  3. 3

    Formare un panetto e dopo averlo coperto con pellicola, riporlo in frigorifero per 1 ora

  4. 4

    Riprendere la frolla e stenderla tra 2 fogli di carta forno, ad uno spessore di 3 mm. Coppare i biscotti con formine di natale

  5. 5

    Disporre i biscotti in teglia rivestita. Rimettere in frigorifero per 15 minuti.
    Preriscaldare il forno a 170°. Cuocere per 8/10 minuti. Lasciare freddare i biscotti

  6. 6

    ✅Preparare
    la ghiaccia con zucchero a velo e qualche cucchiaino di albume.

    Guarnire i biscotti, picchiettando con una spugnetta.

  7. 7

    Lasciare asciugare la glassa tutta la notte.

  8. 8

    ✳️Impiattare i biscotti e accompagnare con una tazza di latte, in attesa dell'arrivo della befana.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
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Commenti

ٱشپزی بانو
ٱشپزی بانو @leila56
👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
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