#117 Torta d'avena e mele
Ricetta del riciclo, infatti avevo un paio di mele cotte avanzate in frigo e dei fiocchi d'avena in dispensa e ho pensato di creare una fantastica torta alle mele senza glutine
#GLOBALAPRON2024
#FARINEALTERNATIVE
#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #dolci #senzaburro #senzaglutine #farinadiavena #mele #ricettadelriciclo
#117 Torta d'avena e mele
Ricetta del riciclo, infatti avevo un paio di mele cotte avanzate in frigo e dei fiocchi d'avena in dispensa e ho pensato di creare una fantastica torta alle mele senza glutine
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Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le mele a fettine o a dadini e mettetele in un piatto. Grattugiate la buccia di un limone edibile e poi spremetene il succo e aggiungeteli alle mele tagliate.
- 2
In una ciotola inserite le uova e lo zucchero, e con l'aiuto di un frullatore elettrico sbatteteli fino a creare un composto chiaro e spumoso.
- 3
Quindi aggiungete l'olio e lo yogurt greco e mescolate ancora.
- 4
Se avete la farina d'avena aggiungetela al composto, altrimenti se avete i fiocchi inseriteli in un mixer, riduceteli in farina quindi incorporateli agli altri ingredienti nella ciotola.
- 5
Infine inserite il lievito e il pizzico di sale. Mescolate con cura. Foderate lo stampo con carta da forno. Riempite lo stampo con il composto e adagiate le fette di mela schiacciandole un po' verso il basso.
- 6
Infornate in forno preriscaldato a 180 °C per circa 45 minuti. Sfornate, attendete che il dolce sia completamente raffreddato e servite con un buon caffè 😋
- 7
Se avete della frutta avanzata, non buttatela. Potete riutilizzarla per creare un buonissimo dolcetto di fine pasto come queste coppe di ricotta e composta di frutta di cui vi lascio il link 👇
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