Frittelle di patate 😘
#CALENDARIOSETTEMBRE
#cucinatoconpassione
#leggerocongusto
#light#fit
#fattierifattiamodomio
#dispensadisettembre
#ricetta#svelta#facile
#cookpaditalia
#cookpad_it
#incucinaconcookpad
Una ricetta molto semplice e, al tempo stesso, facile da far sparire da tavola, talmente gustosa che è!
Se dovessi avere degli ospiti a cena...fargliele e vedrai che spariscono in men che non si dica!
Questa è un'altra ricetta dello Che che seguo abitualmente, Chef Rapanello, che cucina ricette semplici, sfiziose e, al tempo stesso ti sa dare consigli su come poterle cucinare per i vari tipi di alimentazione! Bravo è! Lo trovate sia su YouTube, che IG, che fb. Grazie Gabriele anche per questa golosa ricetta!
Alla prossima ricetta 👩🍳!
Frittelle di patate 😘
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Una ricetta molto semplice e, al tempo stesso, facile da far sparire da tavola, talmente gustosa che è!
Se dovessi avere degli ospiti a cena...fargliele e vedrai che spariscono in men che non si dica!
Questa è un'altra ricetta dello Che che seguo abitualmente, Chef Rapanello, che cucina ricette semplici, sfiziose e, al tempo stesso ti sa dare consigli su come poterle cucinare per i vari tipi di alimentazione! Bravo è! Lo trovate sia su YouTube, che IG, che fb. Grazie Gabriele anche per questa golosa ricetta!
Alla prossima ricetta 👩🍳!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia, lava e grattuggia dalla parte dei fori larghi, le patate. Salale, mischiale, lasciale per un 2/3' in disparte, per farle perdere la loro acqua di troppo.
Quindi strizzale e ponile in una ciotola dove aggiungerai: uovo, pepe, prezzemolo o erba cipollina tritato.
Amalgama il tutto. Devi ottenere un impasto piuttosto molliccio e liquido.
- 2
Ora, metti in una padella un giro d'olio, fallo un poco scaldare, quindi poni, poco alla volta, un cucchiaio di impasto, cercando di darle la forma della frittella (non verrà perfetta tranquillo!), schiacciala leggermente. Copri con un coperchio e falle cuocere per un 7/8' a fuoco basso. Un trucchetto per farle cuocere prima, metti un coperchio più piccolo sopra di esse.
- 3
Una volta che son cotte da entrambi i lati, levale delicatamente con una spatola da cucina e ponile su di un piatto coperto di carta assorbente. Fai così sin quando non avrai esaurito tutto il composto.
- 4
Una volta che hanno assorbito l'olio di troppo, le puoi impiattare, quindi gustare.
Io le ho abbinate a delle melanzane cucinate ai ferri. Un buon piattino.
- 5
È un piattino molto #sfizioso che piace a tutti, quindi provate a farlo!
Alla prossima ricetta 👩🍳!!
Cooksnap
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